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stewed cuttle fish

酱油墨鱼

stewed clam 红烧花蛤 | stewed cuttle fish 油墨鱼 | stewed duck with bean sauce

damson

蜜李

damson cheese 蜜李 | damson 蜜李 | dan anchor 浮标锚

Dard Chocolate

黑巧克力

Caramel 焦糖 | Dard Chocolate 黑巧克力 | White Chocolate 白巧克力

Dijon mustard

第戎芥末(第戎是法国一城市)

French mustard----法式芥末 | Dijon mustard----第戎芥末(第戎是法国一城市) | tartar sauce----一种白色的海鲜

Dill

刁草

朋友的三文鱼也 OK, 但有点淋 pat pat; 最好味是含有刁草 (dill) 的甜甜的汁, 跟用同样香草腌制的三文鱼颇搭配.

Dried tofu

素鸭

95. 凉拌花螺 Cold Sea Whelks with Dressing | 96. 素鸭 Dried Tofu | 97. 鸭 Duck in Brown Sauce

Fried Drumstick

香酥鸡腿

2)Braised Chicken 扒鸡块 | 3)Fried Drumstick 香酥鸡腿 | 4)Stir-fried Chicken 爆鸡丁

Crispy fried drumsticks

香酥鸡腿

红烧栗子鸡Chicken braised in brown soy sauce with chestnuts | 香酥鸡腿Crispy fried drumsticks | 京鸡丝Shredded chicken Beijing style (with soy bean sauce minced scallion and bean curd)

:Vegetarian Duck

素鸭

凉拌花螺 :Cold Sea Whelks with Dressing | 素鸭 :Vegetarian Duck | 鸭 :Duck Seasoned with Soy Sauce

Egg Yolk Powder

干燥蛋黄

egg custard sauce 卡士达 | egg yolk powder 干燥蛋黄 | egg powder 蛋粉

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