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chutney

酸辣酱

简介:Beas Vegetarian Dhaba是一家时尚、友善的饭馆,里面供应咖喱蔬菜(每天不同)搭配米饭、沙拉、印度酸辣(Chutney)和Raita(一种用酸奶、洋葱、青瓜、番茄等拌成的印度汁)

cider vinegar

苹果醋

苹果醋(Cider vinegar)为西厨常用的食醋调料. 以苹果汁为原料接入醋种液酿造而成. 苹果醋成分含醋酸、乳酸、苹果酸和柠檬酸等,除可作一般调料外,亦可调制色拉

cilantro

香菜

美国加州柏克莱大学研究发现,香菜(Cilantro)中含有至少12种以上的抗菌成分,其中又以其挥发成分dodecenal的杀菌效果最佳,等剂量的dodecenal甚至是抗生素Gentamycin对沙门氏菌两倍以上的杀菌效果,墨西哥食物中的蕃茄沙拉沾也经常加入香菜,

COCKTAIL SAUSAGE WITH TOMATO SAUCE

鸡尾肠番茄汁

PARMA HAM WITH GREEN ASPARAGUSP巴麻腿伴青芦笋 | COCKTAIL SAUSAGE WITH TOMATO SAUCE鸡尾肠番茄汁 | LIVER PASTE ON MUSHROOM 鹅肝酿白菌

cod oil

鳕油

cod liver oil 鱼肝油 | cod oil 鳕油 | cod roe paste 鳕卵

Sausages, Cold Cuts

冷切腊肠

Pork, Ham 猪火腿 1542 4990 0.3 | Sausages, Cold Cuts 冷切腊肠 1043 5897 0.2 | Cavier 鱼子 816 9979 <0.1

Cole slaw

高 菜丝沙

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Phil Collins

(菲尔.克林斯)

Pearl Jam珍珠 | Phil Collins菲尔 克林斯 | alice in chains艾丽斯囚徒

Roasted conger eel kabobs

烤鳗鱼串

蜜汁洋葱海鳗鱼附枸杞汁Pan fried conger eel with onion confit and sweet pumpkin on medlar honey soy sauce(DVD)70 | 烤鳗鱼串Roasted conger eel kabobs 72 | 锅焖鲶鱼Catfish simmered in a clay pot 73

Conger Eel and Chicken Soup

日本

日本) Conger Eel and Chicken Soup | 海鲜小火锅 Seafood Chaffy Dish | 金枪鱼调味 Tunny Sauce

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