酱

blackcurrant jam

醋栗酱

Bread and butter with plum jam 面包,黄油加李子酱 > | blackcurrant jam 醋栗酱> | honey 蜂蜜>

broad bean paste

干酱

黄酱 Bean Sauce | 干酱 Broad Bean Paste | 豆瓣酱 Broad Bean Paste

broad bean butter with ham

火腿豆瓣酱

broad band-grating filter 宽带光栅滤光器 | broad bean butter with ham 火腿豆瓣酱 | broad bean butter with mushroom and pork 香菇肉豆瓣酱

tomato catchup

蕃茄酱

tomahawk 战斧 | tomato catchup 蕃茄酱 | tomato ketchup 蕃茄酱

red caviar

红鱼子酱

酿馅鱼 stuffed fish | 红鱼子酱 red caviar | 黑鱼子酱 black caviar

black caviar

黑鱼子酱

红鱼子酱 red caviar | 黑鱼子酱 black caviar | 大虾泥 minced prawns

caviare

鱼子酱

鱼子酱(Caviare),最好是用鲟鱼做的,而鲟鱼又分两种,大白鲟( Beluge)和闪光鲟( Sevruga),吃鲟鱼时一定要用塑胶汤匙(不要他鱼卵弄破). 如果大家想吃到最正宗的鱼子酱,就一定要到伦敦的佛特能,要是在搭配一些俄国或芬兰的伏特加就更好了.

Dijon mustard

芥茉酱

肪热量比例:17%芥茉鸡~4人份再也没有比这道菜做起来更简单的了. 芥茉酱为这道多汁的鸡胸肉更添风味. 材料(1)4个切成两半的鸡胸肉,去皮、剔骨;(2)4茶匙法式芥茉酱(Dijon mustard)或其他芥茉

French Dressing

法式沙拉酱

先将三杯量的火鸡块和半杯的法式沙拉酱 (French dressing) 拌在一起,加盖放入冰箱约一个半小时后拿出,将酱汁倒掉,加入两大匙的美乃滋 (mayonnaise)、一大匙的柠檬汁及 1/4 杯的青葱,将料放在莴苣 (lettuce) 叶上,洒上一些碎培根,

Tomato ketchup

蕃茄酱

tomato catchup 蕃茄酱 | tomato ketchup 蕃茄酱 | tomato 番茄

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul