酱

Bloody Mary

血腥玛丽

要说伍斯特郡酱出名还得益于一种名为"血腥玛丽"(bloody Mary)的鸡尾酒,它具有提神功效,深受各国人士欢迎,自然增加了伍斯特郡酱的知名度. 尽管伍斯特郡酱是英国最具代表性的调料,但它并非是英国的"土特产",而是来源于印度.

Horseradish Sauce

辣根醬

他们吃肉时都比较讲究,为了达到最好的效果,不同的肉配不同的酱(sauce),牛肉配辣根酱(horseradish sauce),猪肉配甜苹果酱(sweet apple sauce),小羊肉(lamb)配薄荷酱(mint sauce).

ja

炸

相反,"杂拌面"的竞争对手"炸酱面"名字的第一个字"炸"在汉语中的发音接近于"Z"音,固根据外来语的写法逐渐演变成为"j"音. 众多钟爱炸酱面的人说,称作"炸(ja)酱面"提不起胃口,因此,还是坚持叫做"炸(zha)酱面".

lamb

小羊肉

他们吃肉时都比较讲究,为了达到最好的效果,不同的肉配不同的酱(sauce),牛肉配辣根酱(horseradish sauce),猪肉配甜苹果酱(sweet apple sauce),小羊肉(lamb)配薄荷酱(mint sauce).

loaf

面包

美味蟹肉菠菜奶酪沾酱常见於洋人的宴飨的餐桌上,通常会将一个大的圆面包(Loaf)掏空成一个大面包碗,再将做好的蟹肉菠菜酱盛在大面包碗(Bread bowl)里面,旁边围绕放置著掏出的面包和各式各样的生菜,以面包、生菜配著口味迷人的蟹肉菠菜奶酪酱享用,

mayonnaise

(美乃滋)

金枪鱼三明治(Tuna Fish Sandwich)原 料: 听装泉水浸金枪鱼2罐、酸黄瓜2根、白洋葱1/3个、Creamy horseradish sause(儿童版的可以用原味丘比色拉酱代替) 如果做给孩子吃,舍弃Creamy horseradish sause,选这种原味的色拉酱来替代,这种色拉酱台湾翻成美乃滋(Mayonnaise).

Polygala tenuifolia

远志远志科远志属

异叶败酱败酱科败酱属Patrinia heterophylla | 远志远志科远志属Polygala tenuifolia | 早熟禾禾本科早熟禾属Poa pratensis

Sambal

(辣椒醬)

马来西亚人爱吃的美食之一是Nasi Lemak椰酱饭,是一种加椰酱煮成的饭,拌以江鱼仔、鱿鱼、鸡蛋、黄瓜和辣椒酱(Sambal)进食. 东海岸有广受欢迎的美食Nasi Dagang,则是以椰酱蒸煮的香粘糙米拌着金枪鱼咖喱吃的.

sauce

沙司

"沙拉"(SALADS),基本上等于"拌菜",当然,是加了"沙司"(SAUCE)的拌菜,而"沙司"也就是"调料"了. 简言之,用调料拌的菜就是"沙拉". 沙司分为冷沙司和热沙司,冷沙司又分沙拉酱和醋油汁. 制作沙拉酱的主要材料是鸡蛋黄、色拉油、白醋、芥末酱、柠檬汁、盐;

scallops

海扇

梨(Avocado)酱、南瓜汤、沙拉、玉米叶素粽、海扇(scallops)和甜点. 此日给学生品尝的酱汁是Green Mole;那酱汁一定要新鲜煮热才能保持青绿色,垫在煎黄的scallops下,伴以压碎的洋芋、佛手瓜,和少见的滑炒仙人掌,赢得众人ooh-aah的喝采.

Anopheles candidiensis：日月潭疟蚊

\\"疟蚊属\\",\\"Anopheles\\" | \\"日月潭疟蚊\\",\\"Anopheles candidiensis\\" | \\"中华疟蚊\\",\\"Anopheles hyrcanus var. sinensis\\"

Gnome Milnes:GNOME：下的扫雷

2. Games:游戏软件 | 1) Gnome Milnes:GNOME下的扫雷; | 2) Gnibbles:贪吃蛇游戏;