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酥油

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shortener

油缩机

短期熟成 short ripening | 油缩机 shortener | 酥油 shortening

shortener

搅面机

shorten油酥面团 | shortener搅面机 | shorteningmelter起酥油熔化器

sirloin steak

沙朗牛排

1-3月4-6月7-9月10-12月(4)583 沙朗牛排(Sirloin Steak)是牛体的哪一部位?前腿部腹部后腿部背肌部. (3)588 下列何种油脂适用於油炸食物?沙拉油花生油酥油(Shortening)牛油. (3)590 粉(Breaded)炸食物的裹衣通常有几层处理?一层二层三层四层.

Whipping cream

鮮奶油 淡忌廉

玛琪油 酥油 Margerine | 鲜奶油 淡忌廉 Whipping cream | 沙拉油 液体菜油 Vegetable oil

16 oz. chilies

16盎司红辣椒

2 oz. ghee; 2盎司酥油 | 16 oz. chilies; 16盎司红辣椒 | 16 oz turmeric; 16盎司姜黄粉

ghaut

石梯

Ghats 高止山脉 | ghaut 石梯 | ghee 酥油

Gosht: Meat

肉类

酥油、奶油 Ghee: Clarified butter | 肉类 Gosht: Meat | 肉丸子 Korma: Braised meats in a thick, mild creamy sauce

toppings

配品, 浇料/浇头

ghee [gi:] n. 酥油 clarified butter used in Indian cookery | toppings 配品, 浇料/浇头 | taco 玉米煎饼 a tortilla folded into a roll with a filling and usually fried

Coarse Granulated Sugar

粗砂糖

酥油 Pastry Margarine | 粗砂糖 Coarse Granulated Sugar | 細砂糖 Fine Granulated Sugar

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