酒的

fining

澄清

当桃红葡萄酒呈现出粉红色这种色泽时,它的弦外之音是,此色乃属人工所调配而成. 若带有任何些微的隐紫色,表示酒的健康状况已经出了问题,可能酒在澄清 (fining) 的过程,或酒质已遭污染

gin

金酒

有的说法认为正是一直流亡于荷兰的威廉三世在1689年返回英国继承王位之后,这种所谓的杜松子酒才由此从荷兰传入了英国,并且最终因为它的大受欢迎而在英文中拥有了"金酒"(Gin)这个更为优雅的名字;也有的说法提出其实是在威廉三世统治英国之后,

Harlan Estate

贺兰酒园

来自香港的顾明均先生今年以40万竞叫到贺兰酒园(Harlan Estate) 东主比尔.贺兰(Bill Harlan)拥有的另一家酒园BOND 的套装酒. 这次熟了,顾先生告诉我他工作的公司就是TCL,原来是在中国公司工作.

lily of the valley

铃兰

我在那家叫做"铃兰"(Lily of the Valley)的酒吧里见到的建志也常常是疲惫不堪的. 他每每在十点、十一点之间来,喝上两杯生啤,偶尔要个三明治吃. 有时候酒保替他拿酒的当儿,他就趴在吧台上睡了,那时酒保就把唱机或是电视机的音量调低,

Schiedam

斯奇丹

那就到琴酒的故乡 - 斯奇丹(Schiedam)去瞧一瞧吧!如果您是行家,不妨品尝啤酒与荷兰琴酒混和的"Jongejenever"的滋味. 不过现在已经没有荷兰人再将琴酒当作药酒来使用,而是当作烈酒在贩卖. 啤酒也是荷兰人日常的饮品之一.

Shandy

一种调制的混合酒

shandrydan /破旧的马车/带篷的轻马车/ | shandy /一种调制的混合酒/ | shandygaff /一种调制的混合酒/

tailor

裁缝

在位于纽约SoHo的"裁缝(Tailor)"酒吧,烟与酒的融合在Waylon上得到了完美体现. Waylon用波本威士忌和可乐调制而成,其中作为底酒的可口可乐在调酒之前要倒进锅里烟熏几个小时. 如果你来到了位于东村(East Village)的"Death

Vermouth

味美思

威力特味美思高级干红葡萄酒 味美思(Vermouth)这个名称起源于古希腊. 古希腊人喜欢把药材放进葡萄酒里浸泡,用来增加酒的风味和发挥保健治疗作用. 到了罗马时代. 罗马人对药材浸酒的配方进行改造,使酒的质量又有新的提高,

vodka

伏特加酒

(3) 伏特加酒(Vodka) 伏特加酒分两大类,一类是无色、无杂味的上等伏特加,另一类是加入各种香料的伏特加. 伏特加是俄国具有代表性的烈性酒,原料是土豆和玉米. 将蒸馏而成的伏特加原酒,经过8个小时以上的缓慢过滤,

But bootlegging has always been illegal

但是贩私酒一直都是非法的

Someone tends to legalize the bootlegging. 一些人想把贩私酒合法化. | But bootlegging has always been illegal. 但是贩私酒一直都是非法的. | light 光线,灯;轻快的,少量的;点火

colonial rule：殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency：婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人