酒的

aperitif wine

開胃酒

不同产地各有特色,在法国的勃艮第它酿造了世界上最昂贵的酒;而津芬德尔酿造的桃红葡萄酒更为畅销葡萄酒的分类方法很多,按功能可分为:佐餐酒(table wine)、起泡葡萄酒(sparling wine)、加度葡萄酒(fortified wine)和开胃酒(aperitif wine).

bacchanal

酒神的

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bacchanalian

酒神节的

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bacchant

崇拜酒神的

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Beaujolais nouveau

(薄酒莱新酒)

东亚葡萄新酒是根据法国 "薄酒莱新酒"(Beaujolais Nouveau)酿造工艺而研发酿造的,是以当年采收的葡萄新酿的酒,是采用二氧化碳泡法酿制,即将整串葡萄入进密封罐中,冲入二氧化碳气体,以葡萄自身的酵母进行自然发酵.

blotto; to be incapably drunk

爛醉如泥的;大醉的煙酒飲酒用語

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chateau

酒庄

(9)将"酒庄"(chateau)的概念引入中国,并负责中国真正意义上的第一家酒庄-张裕-卡斯特酒庄的可行性论证与设计工作,主持开发张裕卡斯特酒庄葡萄酒系列产品,获得了市场的广泛赞誉.

dithyramb

酒神赞歌

人们在筵席上为祭祝酒神狄奥尼索斯所唱的即兴歌,称为"酒神赞歌"(Dithyramb). 与比较庄重的"太阳神赞歌"相比,它以即兴抒情合唱诗为特点,并有芦笛伴奏,朗然起舞的酒神赞歌受到普遍的欢迎. 到公元前6世纪左右,酒神赞歌开始负盛誉,

sniff

闻

1)观看(see)观看酒的颜色是否有光泽清澈;2)旋动(swirl)旋动使空气进入酒中,可以使红酒的单宁变得更柔和;3)闻(sniff)闻酒香是否和谐或者有难闻的气味;4)细尝(sip)把酒吸入口中,鉴别酒在口腔中的味道;5)品尝(savor)品尝口中的酒是否柔顺,

tartrated

[化]得自酒石的, 含酒石的

free-for-all 可自由参加的竞赛(争), 混战 | tartrated [化]得自酒石的, 含酒石的 | heat engineering 热工学

Jaycee：房祖名

房祖名(Jaycee)投资六位数字代理薄荷糖,前晚於中环某酒吧举行庆祝派对,成龙大哥现身撑爱子场,引起一阵混乱,可惜成龙大哥一到场即急步进场,之后又走后门离去,整晚显得十分低调.

basement complex：基盘岩群;基盘杂岩

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