酒的

Allen

阿兰

阿兰(allen):1点柠檬汁、20ml马拉斯加白色樱桃利口酒、40ml金酒. 调和法,用鸡尾酒杯盛载. 严格意义上,洋酒应该分三大类,蒸馏酒、酿造酒、混配酒. 而威士忌、白兰地、米酒、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒应该是属于蒸馏酒的.

Anisette

茴香酒

③茴香酒(Anisette). 香酒是以茴香为主要香料,再加上少量的其他配料如白芷根、柠檬皮等在蒸馏酒中浸制而成的一种酒精饮料,酒度在25~30度之间,其名品有法国的潘诺(Pernod)、里卡德(Ricard)等. 甜食酒(Dessert Wine)甜食酒是指西餐中专门佐食甜点的强化葡萄酒,

Beefeater

将军金酒

较流行的名牌有:哥顿金酒(Gordon's),将军金酒(Beefeater),布多斯金酒(Booth's),坦卡里金酒(Tanqueray). (3)伏特加酒(Vodka)伏特加酒分两大类,一类是无色、无杂味的上等伏特加,另一类是加入各种香料的伏特加. 伏特加是俄国具有代表性的烈性酒,

Bitters

比特酒

比特酒(Bitters),又称苦酒或必打士,是在葡萄酒或蒸馏酒中加入树皮、草根、香料及药材浸制而成的酒精饮料. 该酒酒味苦涩,酒度在16-40度之间. 产于意大利米兰的菲奈特.布兰卡(Fernet Branca)则是(文章来源:华夏酒报.中国酒业新闻网)意大利最有名的比特酒.

Calvados

卡爾瓦多斯

琴酒(GIN),又称"金酒"或"杜松子酒",是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,琴酒的故乡在荷兰,它起源于1660年 沃克(VODKA)Absolut.Vodka伏特加酒 尔摩德(也叫苦艾酒,英文:Vermouth) 卡尔瓦多斯(Calvados) 苹果白兰地,目前生产这种酒

gin

杜松子酒

利用壶式蒸馏锅,直火蒸馏所得的蒸馏液,贮存在橡木桶内,经过若干年陈酿老熟的蒸馏酒,才批准使用"可涅克"(Cognac)的商标.其它地区,既使用同样方法酿制成的蒸馏酒,不能用"可涅克"名称.八 杜松子酒(Gin) 杜松子酒是一种再制酒,

kirsch

樱桃酒

另外,在西餐甜品西饼的制作中常用的洋酒有玛莎拉酒(Marsala),君酒 (Rum),君度橙酒(Cointreau),金万利香橙酒(Grandmarnier),白樱桃 酒(Kirsch)等等,它们的加入,令西点更加多姿多彩,香气纷陈,口味独具特色,令人垂涎欲滴.

Madeira

马德拉酒

c包括雪利酒(sherry),波特酒又称砵酒(port)马德拉酒(madeira). 这类酒严格说不是纯粹的葡萄发酵酒,但许多酒吧都把它归入葡萄酒类. (四) 加味葡萄酒. 这类酒是在一般葡萄酒中添加了香草、果实、蜂蜜等,有的添加了烈酒,如味美思、杜本纳等.

cocktails

鸡尾酒

后来几次有意地重复混合,其混合酒,确实比每一种单酒口味更好,以后他就把这样配的酒给大家喝,大家对这种配合酒的评价都很高,于是这种混合酒便出了名,并流传开来,照理说这种酒应该叫做"炊事员酒",可是却把它叫成了"鸡尾酒(Cocktails)".

Ouzo, bourbon, spiced rum, Goldslick

茴香酒,波旁酒,加香朗姆酒 金箔伏特加酒

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Jaycee：房祖名

房祖名(Jaycee)投资六位数字代理薄荷糖,前晚於中环某酒吧举行庆祝派对,成龙大哥现身撑爱子场,引起一阵混乱,可惜成龙大哥一到场即急步进场,之后又走后门离去,整晚显得十分低调.

basement complex：基盘岩群;基盘杂岩

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