配制

in vitro culture

离体培养

植物组织培养(plant tissue culture)也称离体培养(in vitro culture)是指分离植物的器官、组织、细胞、甚至原生质体,通过无菌操作接种于人工配制的培养基上,在人工控制的条件下培养,以获得再生的完整植株或生产具有经济价值的其他产品的技术.

ingredient

配料

(2004年第85号法律公告)"食品法典委员会"(Codex Alimentarius Commission) 指世界卫生组织和粮食及农业组织为制订食品标准、指引及相关文件而于1963年设立的团体; (2004年第85号法律公告)"配料"(ingredient) 指用于制造或配制食物并继续存在于制成品中的任何物质(即使形态已有所更改),

Ionizing radiation

电离辐射

配制食物交付最后消费者即时食用的食肆、食堂、会社、酒馆、学校、医院或其他机构(包括车辆、固定摊档或流动摊档); (1985年第222号法律公告)"电离辐射"(ionizing radiation) 指任何能够直接或间接产生离子的伽马射线、X射线或微粒辐射,

Jean Patou

杰柏图

从1925年杰.柏图(Jean Patou)为当时刚解放出来的女人呼唤"恋情"到70年代夏奈尔19号背后那众人传诵的浪漫传说--瞎眼的美丽公主如何被第19位驸马候选人费一年劲采集配制的一束幽香所倾倒,再到伊丽莎白.雅顿相信真爱和圣罗兰堕入再入爱河并将浪漫凝聚,

Jigger

量杯

这个比例主要由量杯(jigger)协助配制. 最常使用的是两头呈漏斗形的不锈钢量杯,一头大一头小,常用盎司(oz)为计量数(1oz=32ml). 常用的量杯型号有:(0.75oz+0.5oz),(1oz+0.5oz),(1.5oz+0.75oz)等. 有时也可以使用吧匙进行调制.

pre-Late Jurassic

晚侏罗纪前

pre-Late Devonian age 晚泥盆纪前时期 | pre-Late Jurassic 晚侏罗纪前 | pre-made solution 预先配制的溶液

kettle

罐

前往实验室,拿起工作台(Workbench)上的三瓶药:卵磷脂(Lecithin)、石油(Petrox)、甲醛(Formaldehyde),并将录音带放入录音机,根据录音带中的内容配制爆炸物,第一步先将石油放入罐(Kettle)中,回答2 (Dollop),第二步放入卵磷脂,

kimchi

泡菜

韩国泡菜的制作方法 泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐,蒜,洋葱,生姜,红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品,它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱、辣椒、蒜等作料配制而成.每个家庭制作出来的泡菜,

Lard

油

使成固形白色的油脂,可用於面包制作或代替猪油使用. 酥 油-(butteroil)亦即无水奶油,而一般酥油是加工酥油,利用氢化白油添加黄色素和奶油香料配制而成的. 猪 油-(lard)由猪之脂肪提炼出来,可用於酥皮类及中式点心,气味芳香.

Coffee Liqueur

咖啡利口酒

咖啡利口酒(Coffee Liqueur)是以咖啡豆为原料,食用酒精或蒸馏酒为酒基,加入糖、香料,并经勾兑、澄清、过滤等生产工艺配制而成的酒精饮料. 其酒精度约20-30%左右,酒液呈深褐色,酒体较浓稠,咖啡香味浓郁,是一种极富特色的酒品.

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul