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邻甲氧基苯酚

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York College

约克学院

烟熏也是古人普遍使用的保鲜手段. 后来的科学分析发现,这是因为烟里所含的邻甲氧基苯酚(guaiacol)有一定的杀菌和抗氧功能. 英国约克学院(York College)不久前对欧洲联盟批准使用,授予添加物E代号的50种不同食品添加物都提出告诫,建议人们最好不用.

grumose;grumous

凝块的;凝集的

grume凝块;粘块;血块 | grumose;grumous凝块的;凝集的 | guaiacol愈创木酚;邻甲氧基苯酚

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