过氧化氢酶

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过氧化氢酶

● 氧化酶(oxidase)氧化酶作用于不同的底物,其共同特征是氧化底物的同时,将氧还原成过氧化氢:● 过氧化氢酶(catalase) 过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶,它的作用是使过氧化氢还原成水: 2H2O2→ O2 + 2H2O.

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(牛奶的)过氧化氢酶值测定

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过氧化氢酶

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oxidase

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黄土还含有大量活性酵母-过氧化氢酶(过氧化氢酶活性酵母菌可以对造成人体老化的活性氧和过酸化脂质进行还原、分解和解毒作用,是一种对人体有益的生理活性物质). 另外,它还含有除过氧化氢酶之外的苯二酚氧化酶 (Diphenol Oxydase)、蔗糖酶(Saccharase)、蛋白酶(Protease)等酵素.

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血过氧化氢酶

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