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质变

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hydrocephaly

脑积水

(7)脑积水(hydrocephaly)常因散发性或遗传性(AR或XLXq28)中脑导水管阻塞、狭窄等畸形所致,生后不久多为阻塞性(obstructive)脑积水,有侧脑室扩大,皮质变薄,头颅和囱门特大,骨缝分离,"落日征".

Pelargonic acid

壬酸

因此食品卫生安全主要在减少危害健康的原因,并设法预防或减少食品质变以确保人类日常生活饮食之健康安全.羊肉成深红色,肉质较牛肉细致且保水性佳,羊肉含有辛酸(Caprylic acid)和壬酸(Pelargonic acid),故有特殊之羊膻味,

ripening

完熟

果实成熟(maturation)是果实充分成长以后到衰老之间的一个发育阶段. 而果实的完熟(ripening)则指成熟的果实经过一系列的质变,达到最佳食用的阶段. ...

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