谷类食物

anchovy

鳀鱼

(2)541 鯷鱼(Anchovy) 是属於何类? 淡水鱼类海水鱼类两栖类甲壳类. (1)542 下列何者为淡水鱼?虹鳟(Rainbow Trout) 鳕鱼(Rock Cod)板鱼(Lemon Sole)(2)543 玉蜀黍(Maize) 属於下列何类食物?蔬菜类五谷类水果类豆荚类.

Camembert

软质乳酪

在这里,法国人可以品尝到软质乳酪(Camembert)新月形面包;英国人可品尝到他们喜欢的香肠和炒鸡蛋;美国人可享用谷类食物;而荷兰人可享用这里种类丰富的美味佳肴.

continental breakfast

欧陆式早餐

欧陆式早餐(continental breakfast)之名据说是和英式早餐(English breakfast)相对的. 英式早餐一般以谷类食物(cereal)、熏肉(bacon)为主,欧陆早餐则仅面包、咖啡(或红茶)而已.

glycerine

甘油, 丙三醇

6、甘油,丙三醇 (glycerine)素食者可吃吗?素食者应注意食物的种类要越多越好,尽量的吃全谷类食品,如糟米、胚牙米、麸皮、全麦面包等五谷类食品. 根据研究素食因为以植物性食品为主,所以多元不饱和脂肪酸(PUFA)与饱和脂肪酸(SFA)比值比较高.

potassium iodate

碘酸钾

诸如:海苔、海带、龙虾、贝类、绿色蔬菜、蛋类、乳类、谷类等[5],其中以海带、海藻等食物含碘量最为丰富. 预防碘之缺乏可采取食品加碘强化的措施,在食盐中添加适量之碘化钾(potassium iodide)、碘酸钾(potassium iodate)等来补充碘的摄取.

Lucas

卢卡斯公司

作为一名产业工程师,扎巴罗曾是西班牙卢卡斯公司(Lucas)的副总裁,这家公司是汽车刹车及其他零部件制造商. 扎巴罗认为,做出商业决策的惟一途径,就是以研究事实为基础. 项重要的进口产品,是自然而健康的谷类食物,

maize

玉蜀黍

(2)541 鯷鱼(Anchovy) 是属於何类? 淡水鱼类海水鱼类两栖类甲壳类. (1)542 下列何者为淡水鱼?虹鳟(Rainbow Trout) 鳕鱼(Rock Cod)板鱼(Lemon Sole)(2)543 玉蜀黍(Maize) 属於下列何类食物?蔬菜类五谷类水果类豆荚类.

supplement

补充剂

有助於预防慢性病. 至於铁,如上所述,红肉还是铁的最佳来源,但如果在吃全谷类、豆类、燕麦的同时,也吃含维生素C的食物,也同样有帮助. 至於400 IU的维生素E,包尔营养师建议从营养补充剂(supplement)摄取.

phytic acid

植物酸

素食食品中含较多量的草酸、植物酸(phytic acid),易与锌、镁、铁等结合排出体外,造成缺乏. 故应多注意食用以添加这些矿物质的食品或补充剂. 素食者应注意食物的种类要越多越好,尽量的吃全谷类食品,如糟米、胚牙米、麸皮、全麦面包等五谷类食品.

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