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谷类食物

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beans

豆类

超级食物六:豆类 (beans) 豆类中含有丰富的蛋白质,只要和谷类食物合用,便可提供人体所需的全部氨基酸超级食物七:辣椒 (peppers) 辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激,还具备抗感染、止痛、防癌的功效,并对心脏健康有着重要的作用.

Bile salt

胆盐

不吃油脂或刻意吃低脂肪食物的人,造成胆囊缩收排胆汁入肠道的功能很少进行,胆汁中胆盐(bile salt)、胆固醇、胆红素(bilirubin)长期存在于胆囊中,其浓度越来越高,终至积聚结块而成结石.一个人专吃精食,不吃高维生素B群的粗谷类食物,

bran

通常我们很少机会进食全谷类食物,因为大多数谷类食物只含有谷中间一层的胚乳(endosperm),谷的外层谷糠(bran)和胚芽(germ)在磨谷的时候早已被去掉;有益的维生素(vitamins)、矿物质(minerals)及植物化学品,都是藏在谷的外层.

bran

谷糠

通常我们很少机会进食全谷类食物,因为大多数谷类食物只含有谷中间一层的胚乳 (endosperm) ,谷的外层谷糠 (bran) 和胚芽 (germ) 在磨谷的时候早已被去掉;有益的维生素 (vitamins) 、矿物质 (minerals) 及植物化学品,

cereal

谷类

禅食由含有10%谷类(cereal)、30%蔬菜类(vegetabl)、10%汤(soup)、30%动物制品(animal products)、15%水果色拉(salads & fruit)和5%甜点(desserts)的饮食到只吃100%比例的谷类食物,本饮食建议严格地限制水份及其它液体的摄取.

Cereals

谷类

1.谷类(Cereals) 谷类是人类的主要食粮. 虽然很难确定人类是从什么时候在什么地方开始栽培谷类的,但可以推测从农耕时代就开始栽培和改良野生植物. 谷类具有很强的环境适应能力,其单位面积生产量也高于别的食物材料,

Cereals

谷类食物

地中海食譜包括較多的麵包及穀類食物 (cereals) 、蔬菜、豆、水果、橄欖油、魚、少量用菜子油 (rapeseed) 造的奶油 (margarine) 及少量紅肉. 經過兩年時間,發現吃地中海食譜的病人,出現第二次心臟病發的情況比吃普通食譜的病人低出 75% .

peppers

辣椒

超级食物六:豆类 (beans) 豆类中含有丰富的蛋白质,只要和谷类食物合用,便可提供人体所需的全部氨基酸超级食物七:辣椒 (peppers) 辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激,还具备抗感染、止痛、防癌的功效,并对心脏健康有着重要的作用.

peppers

(椒)

超级食物六:豆类 (beans) 豆类中含有丰富的蛋白质,只要和谷类食物合用,便可提供人体所需的全部氨基酸超级食物七:辣椒 (peppers) 辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激,还具备抗感染、止痛、防癌的功效,并对心脏健康有着重要的作用.

Desserts

甜点

禅食由含有10%谷类(cereal)、30%蔬菜类(vegetabl)、10%汤(soup)、30%动物制品(animal products)、15%水果色拉(salads & fruit)和5%甜点(desserts)的饮食到只吃100%比例的谷类食物,本饮食建议严格地限制水份及其它液体的摄取.

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