谷

glutamine synthetase

谷氨酰胺合成酶

酶促反应通式可表示为:此类反应多数不可逆. 反应式中的Pi或PPi分别代表无机磷酸与焦磷酸. 反应中必须有ATP(或GTP等)参与. 常见的合成酶如丙酮酸羧化酶(pyruvate carboxylase)、谷氨酰胺合成酶(glutamine synthetase)、谷胱甘肽合成酶(glutathione synthetase)等.

Glutamine Gln

谷氨酰胺

谷氨酰胺(Glutamine Gln)是L-谷氨酸的γ-羧基酰胺化物,在生命活动中起着重要的作用. 它在细胞的氨基酸代谢中除作为构成蛋白质的氨基酸参与蛋白质合成外,其酰胺氮又能作为氮源参与核酸和糖蛋白等的合成. 谷氨酰胺在不同的组织中有不同的代谢功用,

glutelin

谷蛋白

(2)谷蛋白(glutelin)和醇溶谷蛋白(prolamin):植物蛋白,不溶于水,易溶于稀酸、稀碱中,后者可溶于70-80%乙醇中. 氨基酸的重要理化性质:两性解离、茚三酮显色、与2,4-二硝基氟苯(DNFB)反应、与异硫氰酸苯酯(PITC)的反应

gluten

谷朊

glutelin 谷蛋白 | gluten 谷朊 | glutinous indian millet 粘高粱

Glutenin subunits

谷蛋白亚基

醇溶蛋白:HMW glutenin | 谷蛋白亚基:Glutenin subunits | 可溶性谷蛋白:Soluble glutenin

glutenin fiber

麦谷蛋白纤维

gluten turbidity 蛋白质浑浊 | glutenin fiber 麦谷蛋白纤维 | glutenin 麦谷蛋白

Grain Beetle

谷盗类甲虫

Gold-Dust Weevil 蓝绿象 | Grain Beetle 谷盗类甲虫 | Grain Borer 谷蠹

clean grain elevator

净谷升运器

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Nemapogon granella Grain moth

谷蛾

印 谷蛾 Plodia interpunctella Indian meal moth | 谷蛾 Nemapogon granella Grain moth | 粗足粉 Tyroglyphus farinae Flour mite

Sitophilus granarius L. Grain weevil

谷象

斑螟蛾 Cadra elutella H. Chocolate moth | 谷象 Sitophilus granarius L. Grain weevil | 大谷蠹 Prostephanus truncates H. Larger grain borer

uniovular twin：真孪生

uncompetitative inhibition 非竞争性抑制 | uniovular twin 真孪生 | unit membrane 单位膜

play off one against the other：挑拨离间, 从中得利

play off (难分胜负的)延长赛 使出丑 嘲弄 以...冒充 假装有病 | play off one against the other 挑拨离间, 从中得利 | play off one against another 挑拨离间, 从中得利