说起

curd

凝块

事实上,奶业技术人员在从事其它乳制品生产的长期实践中,也遇到了大量与乳蛋白质变性有关的现象,为了结合理解未变性的乳蛋白质的营养价值,现就酸牛奶(yoghurt)和天然奶酪(natural cheese)两种发酵乳制品的凝块(curd)说起.

Dada

(大大)

陕西方言中"大大"(dada)指父亲的哥哥,有些地方也指父亲. "大大泡泡卷"(一种泡泡糖)的简称 由方言中来,现在在网上的用法已偏离了原意,表示尊敬之意,比如读者称作者为"作者大大",但现在许多作者也说起了"读者大大",到了现在,

discreteness

离散性

语言的离散性(discreteness)是个新课题. 这得先从离散数学及集合说起. 提出"梅森素数分布"猜想的周海中教授指出,离散数学是现代数学的一个重要分支. 它是随着计算机科学的发展而逐步建立的,是一门新兴的工具性学科. 其内容十分丰富,

Disk Cache

磁盘高速缓存

磁盘高速缓存(DISK CACHE)--真能快一点儿? 说起磁盘高速缓存,很多朋友立即会脱口而出:"Smart Drive". 的确,SmartDrive可能是国内使用得最多的磁盘高速缓存软件了,因为它已和MS-DOS紧密地形成了一个整体. 一些朋友经常抱怨他们的老爷PC机太慢了,

Elegant Dwelling

优美屋宅

首先,要学会如何把城市内的住宅区升级到优美屋宅(Elegant Dwelling)的目标,说起很简单,只要种植小麦(wheat),然后送到磨坊(Mill)去,那麽食店收集了 三种食物(猎肉、粟和小麦)就会生产出开胃食物(Appetizing Food)送到屋宅去,

And ecstasy

和很爽的时候

in moments of extreme anger.|你很自然地会说起家乡话来... | And ecstasy.|和很爽的时候 | Oh God... Oh, God!|主啊...主啊,哦,主啊!

once stark and enticing

曾经那么完全与迷人

The bond we never spoke of, 我们从未说起的结合 | once stark and enticing, 曾经那么完全与迷人 | now slowly smoldering to dust. 如今慢慢郁闷为灰尘

equilibrium state

平衡状态

让我们先从平衡状态(Equilibrium state)一词说起,譬如在一个光滑的大理石盒子里,散散落落的放上一些白颜色的弹子,然后把一颗红弹子用力弹进去(假设为弹性碰撞),刚开始的时候,只有红弹子在跑,白弹子都静止不动,但是这状态(State)显然并不平衡,

galois theory

伽罗瓦理论

武大数学系希望他在研究工作之余能去珞珈山作短期或一学期的讲学.1947年秋,李华宗曾说起此事并称他将为高年级学生开设"伽罗瓦理论"(Galois Theory)一课,准备以范.德.瓦尔登(B.L.Van derWaerden)的>(上卷)为主要教材.1948年春他因患病(慢性肾炎)未能成行,

gathering

聚会

对得起自命不凡的自己,一个个梦想,就像鱼儿吐出的水泡,由小到大,滋生到灭亡,一声长叹,终成痞子~~~最近周围生活(living)和工作的朋友(Friend)中,经常有人说起自己是达人,经常参加什么 聚会(gathering) ,认识了不少同城朋友,

photoperiodic response：光周期响应

photoperiodic induction 光周期诱导 | photoperiodic response 光周期响应 | photoperiodism 光期性

Multi-Variate Statistical Analysis：多元统计剖析

311. 多项距阵 Multi-Nominal Matrix | 312. 多元统计剖析 Multi-Variate Statistical Analysis | 313. 发电厂 Power Plant