西洋李子
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Plums
李子
也是醋栗,大黄和樱桃属(PRUNUS FAMILY)中大多数水果,如李子(PLUMS), 西洋李(DAMSONS), 樱桃, 杏子, 桃子中的最主要的酸. 后两者里也含有大量柠檬酸. 葡萄里苹果酸也很多, 有时可以占到总酸量的1/3.
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金桔
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