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蛤蜊

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aluminum foil

铝箔纸

材料:丝瓜(squash)一条、蛤蜊(clams)四两(1/3 lbs)、嫩姜一小块、铝箔纸 (aluminum foil) 调味料:酒一大匙、盐半大匙. 作法: 1.丝瓜去皮,先切小段再切粗条,拌入一大匙盐,用一只大容器充分拌匀. 2.嫩姜切丝,用一张铝箔纸先放四条丝瓜,

an army of ants

一群螞蟻

an army of ants一群螞蟻 | a bed of clams一灘蛤蜊 | a caravan of camels一隊駱駝

Anjou

昂儒

就算你无法记住菜单上那些过于复杂的菜名,比如铁盘炸昂儒(Anjou)鸽配芹菜、甜菜根,或莱姆渍(lime-marinated)酸橘汁扇贝和蛤蜊,但是你不应该记不住你点的是清炖大鳄龟配培根片和果酱冰淇淋.

abalone; awabi; loco; muttonfish; paua

鲍鱼

abalone; awabi; loco; muttonfish; paua 鲍鱼 | scallops 扇贝 | clam 蛤蜊

BAKED POTATO WITH CHEESE

起司焗馬鈴薯

70奶汁烤蛤蜊BAKED CLAMS IN CREAM SAUCE | 72起司焗馬鈴薯BAKED POTATO WITH CHEESE | 74奶汁焗鮭魚BAKED SALMON WITH MILK

bell pepper spaghtti

辣味青椒螺丝粉

8) 蛤蜊番茄贝壳面 Paste with clean and tomato | 9)辣味青椒螺丝粉 bell pepper spaghtti | 六)比萨类:Pizza

bisque

浓汤

西式汤类(soup)本身分为清汤(broth)与浓汤(bisque),以后者较普遍. 浓汤就是加入黄油、奶油、蛋黄等制作出来的汤,有玉米浓汤、蘑茹浓汤、海鲜浓汤、蛤蜊浓汤、南瓜浓汤等多种,口味丰富、香味浓郁.

Tuna Bisque

鲔鱼海鲜汤

Salmon Bisque蛙鱼海鲜汤 | Tuna Bisque 鲔鱼海鲜汤 | Clam Chowder 海鲜蛤蜊浓汤

calamary

枪乌贼

clam 蛤蜊 | calamary 枪乌贼 | crab 螃蟹

Class CEPHALOPODA

(头足纲)如鹦鹉螺

Class Bivalvia(双壳纲)如蛤蜊Clams | Class Cephalopoda(头足纲)如鹦鹉螺Nautilus | Phylum Arthopoda(节肢动物门)

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有效部位:Bioactive fraction | 活性多肽:bioactive peptides | 活性筛选:Bioactive screening