蛋白甜饼
- 与 蛋白甜饼 相关的网络解释 [注：此内容来源于网络，仅供参考]
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Macaroon
蛋白杏仁甜饼
咖啡剧本蛋糕 :Opera Cake | 蛋白杏仁甜饼 :Macaroon | 手指饼 :Lady-Fingers
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meringue
蛋白甜饼
如果问为什么不把蛋白甜饼(Meringue)全部一次性加入,那是因为全部加入的话,混合搅拌就很费时间,面团就会发粘,蛋白甜饼(Meringue)的气泡消失,韧劲儿减弱,发性也会减弱.
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Pavlova
蛋白甜饼、巴芙洛娃蛋糕
蛋白酥皮 meringue | 蛋白甜饼、巴芙洛娃蛋糕 pavlova | 蛋糕 cake
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bleached flour
漂白面粉
不知道是不是因为我用的面粉是未漂白面粉(unbleached flour)的缘故,凉皮儿看上去不太白,也许用漂白面粉(bleached flour)出来的效果会好一些. 每次做蛋挞都会剩三个蛋白,没有浪费的习惯,所以参考了不少西点的网站,综合了一个蛋白甜饼(meringue)的做法,
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Tropical Fruit Soup with Coconut Sherbet and Meringue
热带水果汤椰子雪芭和蛋白甜饼
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Greco-Latin square：希腊拉丁方格
Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批
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斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul
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