蛋白

gliadin

麦醇溶蛋白

面粉中含有两种主要蛋白质--麦醇溶蛋白(Gliadin)和麦谷蛋白(Glutenin),其分子结构多为螺旋状或折叠的链状,其硫原子与分子的相邻区域的键合点(脱硫键)对蛋白的结构起稳定作用(对分子之中的键).

globular protein

球状蛋白

这个携带蛋白是由两个不同的球状蛋白(globular protein)所构成的负湖体. 其中较大的蛋白质分子量约为十万,较小的蛋白质则为55000. 虽然小蛋白质的功能目前尚不清楚,但是可确知大蛋白质有三个特点,对帮浦的功能具有重要作用:一旦两者都与携带蛋白接触时,

glutelin

谷蛋白

(2)谷蛋白(glutelin)和醇溶谷蛋白(prolamin):植物蛋白,不溶于水,易溶于稀酸、稀碱中,后者可溶于70-80%乙醇中. 氨基酸的重要理化性质:两性解离、茚三酮显色、与2,4-二硝基氟苯(DNFB)反应、与异硫氰酸苯酯(PITC)的反应

glutelin

谷蛋白;麸蛋白

gluten 麸质 | glutelin 谷蛋白;麸蛋白 | glutaminase 麸醯胺酸酶

gluten

谷蛋白

随著愈来愈多的消费者对谷蛋白(gluten)过敏,也促使「不含谷蛋白」的食品也有后来居上的趋势. 谷蛋白是榖类自然生成的一种蛋白质.

Glutenin subunits

谷蛋白亚基

醇溶蛋白:HMW glutenin | 谷蛋白亚基:Glutenin subunits | 可溶性谷蛋白:Soluble glutenin

Glutenin polymer

谷蛋白聚合体

谷蛋白大聚合体:glutenin macropolymer | 谷蛋白聚合体:Glutenin polymer | 麦谷蛋白亚基:Glutenin subunits

histone

组蛋白/组织蛋白

histomycosis /深部霉菌病/ | histone /组蛋白/组织蛋白/ | histoparasite /组织寄生虫/

octameric histone

八聚合体组蛋白,组蛋白八聚体

octamer motif 八聚体基序 | octameric histone 八聚合体组蛋白,组蛋白八聚体 | odontoblast 成牙质细胞

octameric histone

八聚体组蛋白,组蛋白八聚体

octa- [词头]八,辛 | octameric histone 八聚体组蛋白,组蛋白八聚体 | octamer motif 八聚体基序

Burnley：班來

SP Group在瑞德奇、伯明翰和班来(Burnley)拥有4座工厂,有650名员工. 该公司营业额逾6000万英镑,已跻身于英国规模最大同时也最具创新的销售点印刷商行列. 而在中国,有非常多的公司都希望享受包括高速打印,印前服务,

Iconium：伊康

后迁都科尼亚(Konya),古称伊康(Iconium),故又称伊康素丹国. 1080~1081年,苏莱曼先后攻克舍马哈、尼德微、安塔基亚,其势力伸展至小亚细亚西北部和爱琴海岸. 1086年,苏莱曼逝世后,其继任者实行分封制,国内公国林立,互相混战,