蔬菜类

Brussels sprouts

孢子甘蓝

食物研究所(Institute of Food Research)的肠生理学与细胞新陈代谢专家强森(Ian Johnson)表示,利用这套研究机制来证明咖啡具有保护功效,乍看之下或许言之成理,不过值得注意的是,近似於咖啡的生化效果,也可得自於青花菜(broccoli)与孢子甘蓝(Brussels sprouts),而这类蔬菜在对抗

cassia

肉桂

葱(onion)与蒜(garlic)是作为蔬菜对待的. 五香粉(five-spice powder)是中国菜的主要调味剂. 干调主要分为下面几类:干果实或种子,如茴香(fennel)、芥末(mustard)与黑胡椒(black pepper). 树皮,如桂皮(cinnamon)与肉桂(cassia).

cowberry

越橘

概述 花色苷是广泛存在于水果、蔬菜中的一类天然色素,其中对保护视力功能最好的是欧洲越橘(Whortleberry)和越橘(Cowberry)浆果中的花色苷类,已知有15种,列于下表.

earthen

陶制的;土制的;土的

earthvegetable根菜类(蔬菜) | earthen陶制的;土制的;土的 | earthencontainer陶制容器

unsaturated fatty acid

非饱和脂肪酸

所谓地中海式饮食指的是食用大量水果、蔬菜、豆类、谷类和摄入橄榄油之类的非饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid);吃少量的乳类产品、肉类、鸡鸭;适量的多吃鱼类;以及用餐时喝点葡萄酒.

floriculture

花卉园艺

故便宜上可大别为下列四类:花卉园艺(Floriculture)、果树园艺(Pomology)、蔬菜园艺(Olericulture)和风致园艺(Landscape Gardening). ......风致园艺研究园庭公园之设计布置方法.

Cucumber fusarium wilt

黄瓜枯萎病

黄瓜枯萎病(cucumber Fusarium Wilt)是黄瓜生产中的主要病害之一. 近年来,随着温室、大棚等设施蔬菜的发展,尤其是多年连茬栽培模式,使得该病为害逐年加重,严重制约了瓜类作物生产的持续发展. 目前对枯黄萎病的主要防治方法仍是以嫁接、化学农药灌根等方法为主,但化学防治效

Hyssop

牛膝草

牛膝草(Hyssop):驱除菜蛾、跳甲. 是甘蓝、葡萄的好伙伴. 但不要和芜箐种在一起. 熏衣草(Lavender):驱蛾类、跳蚤. 晒干的枝叶也能驱蛾. 是蜜源植物,吸引多种益虫. 是青蒿, 迷迭香、茵陈的好伙伴. 马郁兰(Marjoram):增进许多蔬菜和草药的风味.

potassium iodate

碘酸钾

诸如:海苔、海带、龙虾、贝类、绿色蔬菜、蛋类、乳类、谷类等[5],其中以海带、海藻等食物含碘量最为丰富. 预防碘之缺乏可采取食品加碘强化的措施,在食盐中添加适量之碘化钾(potassium iodide)、碘酸钾(potassium iodate)等来补充碘的摄取.

royal jelly

蜂王乳

广泛存在於动、植物食品中,动物肝脏、肾脏、肉类、鱼、龙虾、绿叶蔬菜、核果类、玉米、豌豆、花生、未精致的全谷制品、小麦胚芽、胚芽米、糙米、麸皮、米糠、啤酒酵母、酵母菌. 市售蜂王乳(Royal jelly)的泛酸含量也相当丰富.

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐