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蔬菜的

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Brussels sprouts

甘蓝

抱子甘蓝(Brussels sprouts)又称芽甘蓝、抱子高丽菜,属于十字花科甘蓝类蔬菜,原产于地中海沿岸. 可食用的部分为腋芽处形成的小叶球,纤维多,营养丰富,蛋白质含量在甘蓝类蔬菜中最高,可防治卵巢癌和摄护腺癌.

Swiss chard

牛皮菜

绿叶蔬菜如罗美生菜、芥菜、菊苣、牛皮菜(Swiss chard)被称作类胡萝卜素(carotenoids)之抗氧化剂的丰富来源. 此种化合物会在自由基促进癌症生长之前,从体内清除自由基. 这些蔬菜同时也富含叶酸,一种能够降低肺癌及乳癌风险的维生素.

consomme

清汤

忌廉汤(Cream Soup):以油性炒面粉加牛奶,清汤(Consomme)忌廉(Cream)和一些调味品制成的汤类,以此为基汤加上鱼、鸡肉、蔬菜泥等可制成品种不同的忌廉汤,如忌廉蘑菇汤(Mushroom Cream Soup)蔬菜忌廉汤烟肉皮用慢火熬成,

Welk dier legt eieren ? Kip

哪个动物生蛋?鸡

Is een bloemkool groente of fruit ?Groente 椰菜花是蔬菜还是水果? 蔬菜 | Welk dier legt eieren ? Kip 哪个动物生蛋?鸡 | Is een kip een man of een vrouw ? Vrouw 母鸡是男还是女的?女的

get

得到

再如vegetable(蔬菜),可以这样记:ve-get-able,能够(able)得到(get)维生素E(ve)的是蔬菜. 果然一下子就记住了. 有趣. 去看看吧,会有帮助的. 轻松拼词法背英语单词效果惊人

kale

甘蓝菜

研究小组经过十年的观察,发现花椰菜(broccoli)、花菜(cauliflower)、包心菜(cabbage)和无头甘蓝菜(kale)等蔬菜会提高这些"清洁酵素"的产量,难怪医师们把这些叫做"健康蔬菜".

Lutein

叶黄素

雖然眼睛所需之營養-葉黃素(Lutein)從蔬菜水果等食物中能獲得,但因現代人普遍飲食不均衡,尤其都會區的族群,少喫新鮮綠色蔬菜,進而造成營養素缺乏;我們特別推薦育異昇技公司多年精心研發的產品-陸丁博士DR.Lutein(以FloraGLO Lutein為主,

Sweet potato

山芋

又称白薯、番薯、地瓜、山芋(sweet potato)等,在植物学上的正式名字叫甘薯,是一种块根作物,是世界第三种主要蔬菜作物(马铃薯和木薯分别居世界主要蔬菜作物的第一和第二位).

salad oil

色拉油

色拉油(salad oil)一词源于西方,西方人以生蔬菜为主料,辅以各种调味品的凉拌菜,为了增加营养,需要在上面涂上油状涂布物,这就是色拉油. 为了保持蔬菜固有的色泽和味道,这种油需要无色无味;又因凉菜做好之后常常需要冷藏,因此,

salad

沙律

(7)沙律(salad) 把新鲜的生蔬菜凉拌,再加入沙律酱搅拌即成,除了蔬菜外,还会加入鸡蛋、鸡肉、肉类加工品等材料. (8)甜品(dessert) 法式餐后甜品有各式糕点、甜饼干、雪糕或布甸等,大多数都装饰得很漂亮. (9)咖啡(café/the) 饮品的种类选择虽然多,

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