蔬菜的

Bantu

班图人

反观非洲人几乎不喝牛奶,但骨头却坚硬无比,老了也不会弯腰驼背,例如,班图人(Bantu)不喝牛奶,但吃大量的蔬菜,而所有的深绿色蔬菜(番薯叶、菠菜)、十字花科类蔬菜(菜花类、甘蓝、芥蓝)和豆类,都含有丰富的钙质,

buffers

缓冲剂

蔬菜,蔬菜汁)释出的养分一个更容易吸收的环境.另外它所分解出的最原始的氧分子(Nascent Oxygen)如果跟本公司Biolight 产品里的微矽质(Silica)混合使用则可生产钙质及其他的身体所须要之缓冲剂(buffers).美国的史丹佛大学

carrots

胡萝卜

调味蔬菜,Mirepoix(发音为meer-pwah)是由洋葱(onion)、胡萝卜(carrots)与西洋芹(celery)组合而成. 调味蔬菜是西餐中,最基本的调示食材. 它除了用于调味高汤,也适于其他各式烹饪的调味,如:酱汁、汤、肉类、禽肉类、鱼类以及蔬菜类中,

chylomicron

乳糜微粒

为了验证蔬菜饮料与牛奶同时摄取对类胡萝卜素吸收率的影响,我们测定了吸收率指标--血中乳糜微粒(chylomicron)中的类胡萝卜素浓度. 即针对同时摄取蔬菜饮料和牛奶的人群,测量了他们乳糜微粒中的番茄红素和β-胡萝卜素浓度的变化.

COOKING

烹调

卖他们连续的报告你烹调(cooking)会毁坏维生素,他们不会报告你只要很小的几种维生素是对加热敏感的. 他们更不会报告你那些丢失了的维生素只需你吃几个新鲜水果和蔬菜就可以补回来. 而食品蔬菜中的矿精神是不会被加热毁坏的.

market gardening

园艺农业

市场园艺农业(market gardening)是为城市提供蔬菜、水果等商业性的农业. 有时也称为商品园艺业(truck farming). 这种农业的兴起与发展与现代世界城市化的速度加快有关,为城市提供市民必需的食物. 从事商品园艺业的农民实行的是专业化、集约化生产蔬菜、水果、葡萄等,

horsefly

马蝇

热爱昆虫的小川说,他经常会花时间来观察自然界里面的昆虫,然后收集"有益昆虫"的卵或蛹,如会吃掉蔬菜表面霉菌的瓢虫(ladybird),以及会吃掉蚜虫(aphid)的马蝇(horsefly),然后把它们放在自己种植的蔬菜附近,让它们来吃掉害虫,

indole

吲哚

研究人员观察到蔬菜中的黄体素(Lutein)、番茄红色素(Lycopene)和 吲哚(Indole)及其它蔬菜成分对人体有抗癌作用. 齐勒(Ziegler)等发现十字花科蔬菜(如油菜、菜花菜、卷心菜、大白菜、甘蓝、花椰菜、芜青 等)对肺癌的防护作用非常突出.

lactic acid bacteria

乳酸菌

乳酸菌(Lactic Acid Bacteria)是一类能发酵碳水化合物产生乳酸的细菌,他广泛应用于发酵食品中,是发酵蔬菜中的有益菌群.乳酸菌的抑菌功能是通过产生各种代谢产物包括酸性物质、二氧化碳、过氧化氢和细菌素等来实现的.通过分析发酵蔬菜中微生物菌群结构的组成,

pakchoi

白菜

因为英国人越来越爱吃中餐了,所以有时超市里也买中国的豆芽(bean sprout) 和小白菜(pakchoi). 新鲜蔬菜固然是好,可是冰箱里也应当储备一些冷冻蔬菜以应饥荒.冷冻蔬菜便于储藏,还有个好处就是不用洗切,特别适合即讲究营养搭配,

Ontario moonstone：安大略月光石,安大略月长石

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She is vilified by the press for her controversial view：因她持有异议,新闻界对她横加挞伐

牐12. vilify 诽谤,中伤 | 牐燬he is vilified by the press for her controversial view. 因她持有异议,新闻界对她横加挞伐. | 牐13. decry 责难,诽谤