蒸

Tuna

金枪鱼

另外鳕鱼(cod)适合清蒸,溜鱼片,马鲛鱼(mackerel)适合油炸, 彩虹鳟鱼(rainbow trout)可以红烧, 金枪鱼(tuna)罐头可以做汤下面, 常备应急. 说起英国的蔬菜,我只能用两个字来概括:遗憾. 英国本土蔬菜瓜果匮乏,除却土豆(potato),

Tuna

吞拿鱼

摆入蒸盘(一般的 瓷碟子就可以了),加料酒,白醋,盐,味精,适量的水,用保鲜膜包好后放如微波炉内,高段火力(high power)加热八分钟. (我用的是Salmon, 分两次加热,每次四分钟). 大白菜 6片 吞拿鱼(tuna)罐头 1罐

upfield shift

高磁场位移

upfaulted block 断层上块 | upfield shift 高磁场位移 | upflow continuous digester 升流式连续蒸煮锅

Vant Hoff formula

凡特何夫程序

凡特何夫程序 Vant Hoff formula | 蒸气张力 vaper tension | 蒸气压 vapor pressure

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蒸汽灯

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汽灯

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汽灯;汽弧灯

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水银蒸汽灯

Mental factor 精神因素 | Mercury Vapor Lamp 水银蒸汽灯 | Merge 合并;并流;进口匝道;并入

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蒸汽压力

平衡含水率的定义为木材置於大气内,若木材内所含水分之蒸汽压力 (Vapor pressure) 大於其所处环境之蒸发则散失水分,反之若空气中水分之蒸气压大於木材之水分蒸气压时,则吸收水分直至二者蒸气压相等时停止,此时木材所含水分称为平衡含水量.

water vapor pressure

水蒸气压

水蒸气渗透性 water vapor permeability | 水蒸气压 water vapor pressure | 水质标 water quality criteria

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul