葱

Shoestring fern

书带蕨

Shell ginger 山姜 396 | Shoestring fern 书带蕨 420 | Shore drugs quill 海葱 150

Braised Sea Cucumber and Turtle Rim

烧海参裙边

烧山药海参 Braised Sea Cucumber with Chinese Yam | 烧海参裙边 Braised Sea Cucumber and Turtle Rim | 葱烧海参鲍鱼 Braised Sea Cucumber and Abalone with Scallion

Spiced Sesame Seed Flatbread

烧饼

葱油饼 Fried chive cake | 烧饼 Spiced sesame seed flatbread | 麻团 Fried glutinous rice balls with sesame

Chinese red pepper

花椒 山椒

cheese 奶酪/干酪 チーズ | Chinese red pepper 花椒 山椒 | Chive 细香葱, 虾夷葱 アサツキ

Welsh Mountain sheep

威尔斯山地绵羊

发育良好牲畜 well-fed stock | 威尔斯山地绵羊 Welsh Mountain sheep | 葱 Welsh onion;cibol;spring onion;Allium fistulosum

Hot Pepper Beef

尖椒牛柳

牛肉四季豆 Beef with Strings Beans | 尖椒牛柳 Hot Pepper Beef | 葱爆肉 Beef with Onion

Green mold

绿霉

绿变肉 green meat | 绿霉 green mold | 葱 green onion

Beef with curry sauce

咖喱牛肉

青椒牛柳丝...Sliced beef with green pepper | 咖喱牛肉......Beef with curry sauce | 葱爆羊肉......Sliced lamp with spring onions

Coq au vin

红酒烩鸡

最后胡扯一下食物搭配,Nicolas对每瓶酒的适合餐食都注解了一下. 主要就是红葡萄酒配红肉类食物,白葡萄酒配海鲜食品以及白肉类食物. 比如红酒葱烧牛肉(Boeuf Bourguignon)及红酒烩鸡(Coq au Vin),一想我就口水流流.

Ymir

伊米尔

荨麻17 月亮 尼尔德尔(Njord)/贝德尔(Balder) 深绿色 韭葱18 巨蟹 华尔基莉(Valkyrjur) 金色 欧白芷19 太阳 太阳(Sol) 白色/银色 檞寄生20 新月 丰饶之神(Ing)/ 福瑞(Freyr) 黄色 夏枯草21 宝瓶 伊米尔(Ymir) 淡蓝色 铃兰6

soot door：出灰口

soot pit 出灰坑 | soot door 出灰口 | soot 烟黑

Meat Tenderize：肉锤

Sharpening Steel磨刀棒 | Meat Tenderize肉锤 | Film保鲜膜