葱

road roller

压路机

菜谱里面葱是初音,女王风味的章鱼是巡音,茄子是神威(烧茄子不加茄子你是想怎样啊?),RR是指镜音压路机(Road Roller)等等. 此外一开始的"主厨随意搭配的沙拉"到后来变成了"随意搭配的主厨沙拉" = =!

roast beef

烧牛肉

葱算末除外.香菜大量 切成 1.5 厘米的段,拌匀上桌.这个菜看起来应该是黑胡胡,油光光的.花椒辣椒油的做法可在旧帖里找.自己炸的最好 原味烧牛肉( 原味烧牛肉(roast beef) ) 牛颈肉(chuck)两磅(最好带一定肥肉)切成四大块,

rocambole

胡蒜

斋菜里本不加蒜、葱、韭菜、胡蒜(rocambole)和兴渠(leeks)五味佛家禁食的五辛菜,但[山村]考虑到大众口味,没有刻意回避五味的使用. 若有不食用上述调料的客人,提前一天告知餐厅即可.

fibrous root system

须根系

这种主根生长较弱,主要根群为须根的根系称为须根系(fibrous root system). 如葱蒜类蔬菜,禾本科草坪草等均为须根系. ▲ 根冠(embryonic zone with the root cap) 每条根的最先端有一套状结构,称为根冠. 根冠由活的薄壁细胞组成;外层细胞排列疏松,

rue

芸香

2、芸香(Rue):芸香科. 驱除蚜虫、蛾类、跳甲、葱蛆、鼻涕虫、蜗牛、蝇类、铜绿丽金龟. 猫非常讨厌芸香的气味. 是玫瑰、覆盆子、熏衣草,果树,尤其是无花果的好伙伴. 但不要和黄瓜、甘蓝、罗勒、鼠尾草种在一起. 3、黑麦(Rye):禾本科.

Special Salmagundi

大丰收

干葱炒大肠 Fried Pork Intestine with Shallot | 大丰收 Special Salmagundi | 外婆红烧肉 Braised Pork in Shanghai Style

Sambal Prawn

三巴虾

3. Braised Ginger Onion Duck 姜葱焖鸭 | 4. Sambal Prawn 三巴虾 | 5. Fried Fish Ball & Sotong Ball 炸鱼丸和苏东丸

sambar curry

三八酱

chilli powder 辣椒粉 | sambar curry 三八酱 | dry onions 干葱

Gold sand crab

金沙羔蚧

9京葱酱爆咸肉 Becon quick fried in brown sauce with long onion | 10金沙羔蚧 Gold sand crab | 11铁板黑椒大肠 Sizzling pig"s stripe with black pepper

Compound syrup of sarsaparilla

撒尔沙糖浆

复方橙皮酒精 Compound spirit of orange | 撒尔沙糖浆 Compound syrup of sarsaparilla | 复方海葱糖浆 Compound syrup of squill

soot door：出灰口

soot pit 出灰坑 | soot door 出灰口 | soot 烟黑

Meat Tenderize：肉锤

Sharpening Steel磨刀棒 | Meat Tenderize肉锤 | Film保鲜膜