葡萄酒的

Valentia

瓦伦西亚

虽然说在瓦伦西亚(Valentia)做执政官不是件容易的事,但在我苦心经营之下,这个罗马帝国远在西班牙的行省还是发展迅速. 我抵挡住了汉尼拔的大象军团,建起了大神庙和竞技场,这里的农场季季丰收,葡萄酒、制陶和兵器作坊日日热火朝天,

Verona

日 维罗纳

在今年4月7~11日维罗纳(Verona)举办的意大利葡萄酒展览会(Vinitaly)上,意大利自耕农协会(Coldiretti)的专业调酒师GianpieroCucini对第一次参展的中国某著名品牌红葡萄酒进行了感官测试,评价是:此酒具有雅致的瓶装和商标,

Vintage

酒

一天早上,妈妈把小红帽叫到跟前说:"奶奶生病了,你把这些蛋糕和葡萄酒(vintage)给她送去,吃了这些她的身体会好起来的. 你早点去,路上要小心,一直沿着大路走,不要到树林里去玩耍,见到奶奶后要先问好. "奶奶住在村外的树林里,

Sauvignon Blan

白苏维翁

由四种不同葡萄酿制的葡萄酒,两红两白,有模有样地晃动杯子,用刚学到的品酒手法现炒现卖,结果还真立竿见影,四种酒风格迥异,入口已觉不同,细品起来很容易便能分辨出哪杯酒由哪种葡萄酿制,原来莎当妮(Chardonnay)的蜜桃香跟白苏维翁(Sauvignon Blan)的清新花香确实大不相同,

cantharides

斑蝥

民间传闻很多"春药"方子,包括洋葱、大蒜、葡萄酒等,但是比较有"口碑"的是浑名"西班牙苍蝇"的斑蝥(cantharides)和产于中非洲的育亨宾(yohimbine)树皮;不幸的是,据说他们产生壮阳催情效果时,通常已是中毒剂量(Mayo Clin Pro 1992; 67(5):477)!

Cyrano

西拉诺

贝尔热拉克(bergerac),佩夏蒙(Pecharmant)和蒙哈维尔(Montravel)的红葡萄酒浓郁丰厚带有果味;...也可以揭开贝杰拉克城(bergerac)的神秘面纱. 贝杰拉克(bergerac)是一座中世纪古城,著名的法国作家西拉诺(Cyrano)便诞生在这片举世闻名的葡萄酒之乡. ...

Quercus suber

栓皮栎

几乎所有树木的外层都包有栓皮,但栓皮栎(Quercus suber)却是世界上大多数软木制品(包括葡萄酒瓶塞)的首要来源. 栓皮栎主要生长于阳光充足、雨量稀少、气候湿润的地中海沿岸国家. 软木的主要出产国包括葡萄牙、阿尔及利亚、西班牙、摩洛哥、法国、意大利和突尼斯.

Teri Hatcher

泰瑞.海切尔

在这些秘诀中,红酒浴受到了很多人的追捧. <<疯狂主妇>>的泰瑞"海切尔(Teri Hatcher) 皮肤细嫩,光滑亮泽,她的秘诀就是在浴缸中放入葡萄酒.

The Beverly Hillbillies

豪门新人类

他在一篇专栏文章中宣称凯茜和里克"是<<豪门新人类>>(The Beverly Hillbillies)的典型代表". 他写道:"他们就着拉图堡(Chateau Latour)的葡萄酒,吃着涂抹有番茄酱的汉堡. "他称里克为"一个俗不可耐的土包子",而且声明里克和凯茜都与"年度最佳父母奖"永远无缘.

Pierces Disease

皮尔斯病害

胡佛研究所(Hoover Institution) 特别会员、美国食品及药品管理局的转基因技术办公室前主管Henry Miller说,如果没有转基因技术,Sonoma郡现有世界著名的葡萄酒产业将处于不利地位;"这一禁令会取消抗击重大灾害如皮尔斯病害(Pierces disease)的重要技术工具.

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