葡萄酒的

aperitif wine

開胃酒

不同产地各有特色,在法国的勃艮第它酿造了世界上最昂贵的酒;而津芬德尔酿造的桃红葡萄酒更为畅销葡萄酒的分类方法很多,按功能可分为:佐餐酒(table wine)、起泡葡萄酒(sparling wine)、加度葡萄酒(fortified wine)和开胃酒(aperitif wine).

aromatic

芳香的

芳香的(Aromatic) 来自葡萄中丰富的果香,或年轻葡萄酒中的果香. 参见Bouquet. 涩口(Astringent) 由于葡萄酒中单宁引起的口腔涩口感. 平衡感(Balance) 葡萄酒中味道、酸度...摘要: 葡萄牙 葡萄牙酒业颇引以为傲的无疑是其驰名海内外的加烈葡萄酒,

Imbottigliato dalla cantina sociale

印有此标示的葡萄酒为大型葡萄酒厂所酿制

Imbottigliato 装瓶 | Imbottigliato dalla cantina sociale 印有此标示的葡萄酒为大型葡萄酒厂所酿制 | Imbottigliato dai produttori Riuniti 印有此标示的葡萄酒为葡萄酒农合作社所共同酿 制装瓶的

Marsala

马沙拉葡萄酒

63.Fortified (加强葡萄酒) 指那些添加葡萄酒精的葡萄酒,如波尔图(Port)、雪梨酒(Sherry)、马沙拉葡萄酒(Marsala)和味美思酒(Vermouth).72.Generic (衍名) 与历史地理环境有关的葡萄酒名称,

Pinot Noir

黑比诺葡萄酒

新西兰葡萄酒生产协会首席执行官格雷甘说,在新西兰出口的葡萄酒中,白索维农葡萄酒(SAUVIGNON BLANC)占63%,夏敦埃葡萄酒(CHARDONNAY)占12%,汽酒占6%,黑比诺葡萄酒(PINOT NOIR)占5%,其中夏敦埃和黑比诺酒的出口量增长迅速,

Sherry

雪利葡萄酒

汤类 与汤类相配的有西班牙生产的雪利葡萄酒(Sherry). 有的客人喜欢用啤酒 酒来配汤. 也有人认为不同的汤应配用不同的酒,如牛尾汤配雪利酒,蔬菜汤配 干味白葡萄酒等. 鱼类及海味菜肴 相配的酒品有干白葡萄酒、淡味玫瑰葡萄酒,

slimy wine

发粘的葡萄酒

sick wine 走味葡萄酒 | slimy wine 发粘的葡萄酒 | sound wine 正统葡萄酒, 健康的葡萄酒(指无病害的酒)

Table wine

佐餐葡萄酒

饮用时可尝出浓厚的甜味无汽葡萄酒(Natural Still Wine)无汽葡萄酒即佐餐葡萄酒(Table Wine),是指酒度在14度以下的百般红葡萄酒白葡萄酒和玫瑰葡萄酒其名品有法国的波多(Bordeau)布根地(Burgundy)密度(Medoc),

aromatized wine

芳香葡萄酒

④芳香葡萄酒(Aromatized Wine). 芳香葡萄酒是在葡萄酒发酵过程中,除掺入白兰地或食用酒精外,再加入各种芳香原料(如水果、果实和香料等)浸制而成的葡萄酒. 该酒既有酒香,又有特殊的香料香味. 其名品有法国的干味美思(Dry Vermouth)、意大利的甜味美思(Sweet Vermouth)等.

Drink Screw-Topped Wines

喝有螺旋盖的葡萄酒 (螺旋盖的葡萄酒当然比软木塞的便宜~)

Start Your Own Nonprofit 成立自己的非营利... | Drink Screw-Topped Wines 喝有螺旋盖的葡萄酒 (螺旋盖的葡萄酒当然比软木塞的便宜~) | Lose the 'Microwave' Mentality 抛开"微波炉式"急于求成的心理 (微波炉式心理...

colonial rule：殖民统治

colonial protectorate;殖民保护地;殖民被保护国;; | colonial rule;殖民统治;; | Colonial Secretary;辅政司;;

matrimonial agency：婚姻介绍所

21 deep love 深沉的爱情 | 22 matrimonial agency 婚姻介绍所 | 23 lover,sweetheart 情人