葡萄酒的

champagne

香槟酒

"香槟酒"(Champagne)在我国从1989年就不能使用了,它就是一个地理标志,它是原产法国香槟省的一些起泡葡萄酒的原产地命名. 日前,中国方圆标志认证集团(CQM)向江苏金坛鑫品茶业有限公司颁发了良好农业规范(G...

Fino

一种淡色的雪利酒

Espresso Coffe 意大利特浓咖啡 | Fino 一种淡色的雪利酒 | French wine 法国葡萄酒

delicious hors d'oeuvre

美味的失去

made with burgundy wine, garlic, pepper and spices与勃艮第葡萄酒,大蒜,辣椒和香料 | delicious hors d'oeuvre美味的失去-o euvre | 2 links 2链接

incompletely fermented wine

发酵不完全的酒

honey wine (蜂)蜜酒 | incompletely fermented wine 发酵不完全的酒 | light wine 低度葡萄酒(糖分, 酒度低)

natural yoghurt

天然酸乳酒(不加糖和香料的)

natural sines 天然葡萄酒 | natural yoghurt 天然酸乳酒(不加糖和香料的) | naturating food 令人厌恶的食物

toilworn

工作疲劳的

toilsome 费力的 | toilworn 工作疲劳的 | Tokay 葡萄酒

creaming quality

稀奶油搅打时吸附空气的能力

flor 浮在葡萄酒表面的一种白色酵母 | creaming quality 稀奶油搅打时吸附空气的能力 | railman 铁路员工, 码头工人

spumante

起泡性. 最优良的不劣于香槟

frizzante 弱起泡性 | spumante 起泡性. 最优良的不劣于香槟 | liquoroso 利口型的甜葡萄酒

vintage wine

佳酿

迈克尔.布劳德班是 <<佳酿>>(Vintage Wine)一书的作者,这本书 是世界上品味优质和珍贵葡萄酒的最全面记 录. 巴黎乔治五世酒店(Hotel George V)五号餐厅(Le Cinq)的恩里科 .伯纳多(Enrico Bernardo)是当今"世 界最佳斟酒师",

Minor Asia

小亞細亞

人们都认为罗马人从高卢人(Gauls)那里学会了制作木桶,希腊人根本不会用木桶,但希罗多德是小亚细亚(Minor Asia)的哈利卡纳苏斯人(Halicarnassus),当时属于波斯帝国,可他在说到盛葡萄酒的木桶时却是一种习以为常的语气.

hooter：汽笛

hootenanny 乡间音乐 | hooter 汽笛 | hoots 咄

abridged edition：节略版

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