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葡萄酒

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Chinese wok

中国式的炒菜锅

frying pan 平底不粘锅 | Chinese wok中国式的炒菜锅 | Wine rack 放葡萄酒的架子

natural yoghurt

天然酸乳酒(不加糖和香料的)

natural sines 天然葡萄酒 | natural yoghurt 天然酸乳酒(不加糖和香料的) | naturating food 令人厌恶的食物

yuletide

圣诞节 (古语)

gastronomic 美食学的 | yuletide 圣诞节 (古语) | wines 葡萄酒

Zinfandel

仙芬黛

而尤其值得关注的便是加州自己独一无二的葡萄品种-仙芬黛(Zinfandel). 仙芬黛可用于酿制各种口味的葡萄酒,从淡粉红色,带有果香的"红"酒(著名的白仙芬黛),到口感强烈,色泽浓厚,单宁丰富,有着蓝莓和胡椒味的红酒,都来自这种葡萄.

Acetobacter

醋菌属

因为制造它的天然酵母菌很快就会被一种名为醋菌属(Acetobacter)的细菌所代替,从而很快把酒变成醋尽管我们不知道最早的葡萄酒何时产生我们可以较为肯定位于黑海南部,横跨高加索的地区最有可能是用葡萄酿酒的发源地从那里,

acetobacter suboxydans

弱氧化醋菌

acetobacter roseum 红醋菌 | acetobacter suboxydans 弱氧化醋菌 | acetobacter vini acetati 葡萄酒醋菌

Adelina

阿德利娜

鉴于此,阿德利娜(Adelina)葡萄酒包装的设计也要体现现代与传统的完美结合. 这款酒包装采用四色印刷工艺,其包装装潢图案来源于文艺复兴时期的名画,主题描述的是两个年龄仅为五六岁、却显露出超越其年龄的成熟和睿智的孩童,

antinarcotic

抗麻醉的 抗麻醉药

Barolo <意> 巴罗洛葡萄酒 | antinarcotic 抗麻醉的 抗麻醉药 | lateral aberration 象差, 横象差

Apertometer

孔径计

aperitif wine 开胃葡萄酒 | aperitif 餐前酒 | apertometer 孔径计

aromatizer

香料 芳香剂

aromatized wine | 加香葡萄酒 | aromatizer | 香料 芳香剂 | aromatizing agent | 加香剂, 调香料, 芳化剂

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