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葡萄酒

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muscadine

葡萄

muscadel 葡萄酒 | muscadine 葡萄 | muscat 麝香葡萄

muscat grape

玫瑰香葡萄

muscadine 麝香葡萄酒 | muscat grape 玫瑰香葡萄 | muscat raisin 麝香葡萄干

Muscat raisin

麝香葡萄干

muscat grape 玫瑰香葡萄 | muscat raisin 麝香葡萄干 | muscatel 麝香葡萄酒

must

葡萄汁

此时那些称为"葡萄汁"(MUST)的液体,转入一个发酵用的巨大容器里等待发酵,在葡萄汁内所含的天然糖份,经过酵酶菌的发酵作用,转化而成酒精及碳气,排去碳气后,新葡萄酒就产生了.

mutton

羊肉

英美饮食文化 英国人爱吃肉,如牛肉(beef),羊肉(mutton),鸡肉(chicken),野味等. 每餐都吃水果, 进餐时喝酒,他们爱喝啤酒(beer)、葡萄酒(wine)和烈性酒. 英国人口味喜清淡、鲜嫩、焦香,量少而精,不爱吃带粘...

Napa Valley

那帕谷

该导师家住美国最大的葡萄园--那帕谷(NAPA VALLEY)葡萄园里. 女儿女婿应邀参加,顺便带我及她外公一起参观游览加州的葡萄园,品尝著名的葡萄酒. 在那帕,举目四周,到处是连绵不断的葡萄园和风景如画的城堡式酒庄. 这个狭长山谷里,

Not Needed

不必要的

Needed 必要的, 必需的 | Not Needed 不必要的 | Wines 葡萄酒

Niagara

尼亚加拉河

云岭酒厂(Inniskillin)坐落于尼亚加拉河(Niagara)流域,由安大略湖、伊利湖及尼亚加拉河环绕,该地区的气候条件对于酿制冰酒十分理想. 1975年,获得了安大略省颁发的葡萄酒生产许可证,1984年酒厂出品了第一瓶云岭冰酒.

Nicolas

尼古拉

雅克的儿子,尼古拉(Nicolas)和大卫(David)给它带来了新的生机. 尼古拉毕业于图鲁斯(Toulouse),一所非常有名望的葡萄酒学校. 他是一个手法较轻的酿酒师,知道上等勃艮第红酒是全凭持续而丰盈香味的敏妙感,而不是刺激人的酒精.

NOM

名字

可爱的我的孩子们(ma Enfant)果实的甘甜(Vigne的Sucre)果皮的苦涩(Tanin的Astringent) 所爱之人留下的,大地的恩惠(Terroir)"欢乐"(Joie)与"悲哀"(Chagrin)交织而成的调和(Harmonie) 那味道就是我的"葡萄酒"(ma "Vin")他的名字(Nom)是"贤者"(Sav

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