葡萄酒

lodge

小屋

早期的波特酒商的工作只是将整桶的葡萄酒装船运往英国,所以波特的酒商称为装货者(shipper),他们在盖亚新城的酒窖则称为小屋(lodge). 现在酒商扮演的角色变得更加的多元,拥有葡萄园也自己酿酒,酒窖中甚至有数千万公升的波特酒,

Loire Valley

法国的卢瓦尔河谷

正因如此,采用南澳洲布诺萨山谷(Barossa Valley)种植的这种葡萄酿造的葡萄酒品质出色. 而白苏维翁(Sauvignon Blanc)则适合在较为寒冷、湿润的环境下生长,所以这种葡萄在法国的卢瓦尔河谷(Loire Valley)和新西兰的南部岛屿上长势良好.

Loire Valley

羅亞爾河谷

重要的是,那些葡萄酒的品牌绝对不差,是创立於1952年、位於法国罗亚尔河谷(Loire Valley)的Henri Bourgeois. 法国常常令人想到红酒,罗亚尔河谷却是白酒的世界,所产的Sauvignon Blanc水准突出,尽管现在全世界谈起Sauvignon Blanc,

Lombardy

伦巴第

包括皮埃蒙特(Piemonte)、奥斯塔山谷(Aosta Valley)、利古里亚(Liguria)、伦巴第(Lombardy)四个行政大区. 其中皮埃蒙特是意大利葡萄酒的明星产区之一,是葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)的故乡,

PORT LYTTELTON

利特尔顿港

在班克斯半岛旁的阿卡罗瓦(Akaroa), 您的用餐选择从法国料理、美味熏鲑鱼到著名的炸鱼片. 附近的利特尔顿港(Port Lyttelton)也有顶级餐厅与咖啡厅聚集, 许多餐厅内可看到海港美妙的风景. 胡鲁努伊(Hurunui)有不少颇具创意的食品厂和葡萄酒酿造厂.

Macon

马孔

五月,马孔(Macon)的全国葡萄酒展销会la Foire Nationale des vins de Macon是勃艮第省的一项重大活动. 这场展销会吸引了众多的专业人士. 每位参展者都想借此获得好回报. 而老百姓们则对各种趣味性的美酒品尝活动最感兴趣.

maigre

瘦

其实,在法文里也会用"瘦"(Maigre)字来形容过于清瘦,使得口味失衡的葡萄酒,但是明显带着贬意. "干"字反而比较中性,可以有俊秀挺拔式的均衡.

Make it big. Okay

多倒点. 好的

You read my mind. I'lI have raki.你知道的,我要一杯葡萄酒. | Make it big. Okay.多倒点. 好的. | You are American, you stay in Gourna你是一个美国人,留在Gourna?

Malibu

马利宝

例如全球第二大烈酒集团法国保乐力加公司通过全球性的并购,将众多著名产品品牌纳入麾下,其中包括白兰地领域的百龄坛和马爹利、威士忌领域的芝华士,以及葡萄酒和其他烈酒领域的甘露(Kahlua)、马利宝(Malibu)、必富达(Beefeater)、

Marengo

马伦哥

据说这是当初在马伦哥(Marengo)打胜仗之后,厨师的即兴作品,拿破仑只是纯粹为博好彩头罢了!曾经有个小故事说,有天厨师将鸡换成牛,结果惹得拿破仑大发雷霆,而因为烹调时要用的白兰地刚好用完,於是偷偷以葡萄酒代替,这点却丝毫未被追究.

photoperiodic response：光周期响应

photoperiodic induction 光周期诱导 | photoperiodic response 光周期响应 | photoperiodism 光期性

Multi-Variate Statistical Analysis：多元统计剖析

311. 多项距阵 Multi-Nominal Matrix | 312. 多元统计剖析 Multi-Variate Statistical Analysis | 313. 发电厂 Power Plant