葡萄酒

anise

八角

Ouzo是希腊的特产,做法是从葡萄酒提取的酒精再加上八角(Anise)在一起蒸馏. 当然还有加其他香料的,但八角却是必须,没有八角就不成Ouzo. 俺在酒铺里有介绍. 4/4/2005

Aniseed

大茴香子

17、欧祖酒(Ouzo)是希腊人用葡萄酒与大茴香子(Aniseed)蒸馏而成的烈性酒,含酒精46度,无色透明,浓香四溢,可以纯饮,也可以加水,加水后立即变成乳白色. 此酒最适宜在吃烤羊肉时饮用,不仅可以开胃而且还可以去掉羊肉的膻味. 除希腊之外,

Aniseed

茴香子

17、欧祖酒(Ouzo)是希腊人用葡萄酒与大茴香子(Aniseed)蒸馏而成的烈性酒,含酒精46度,无色透明,浓香四溢,可以纯饮,也可以加水,加水后立即变成乳白色. 此酒最适宜在吃烤羊肉时饮用,不仅可以开胃而且还可以去掉羊肉的膻味. 除希腊之外,

Anisette

茴香酒

③茴香酒(Anisette). 香酒是以茴香为主要香料,再加上少量的其他配料如白芷根、柠檬皮等在蒸馏酒中浸制而成的一种酒精饮料,酒度在25~30度之间,其名品有法国的潘诺(Pernod)、里卡德(Ricard)等. 甜食酒(Dessert Wine)甜食酒是指西餐中专门佐食甜点的强化葡萄酒,

Anjou

安茹

普朗达热奈(Henri II Plantagenêt), 成为英格兰的国王之后,安茹(Anjou)的葡萄种植区也得到了飞跃式发展:安茹葡萄酒开始向英国宫廷供应,而这一传统也被他的继任者保留下来.

appellation

称号

薄酌来(Beaujolais)地区葡萄酒产区称号(Appellation).Morgon--次产地以海拔352米的皮峰(Mont du Py)为中心,1100公顷. 酒味厚重、有劲. 有浓郁果香和橡木香.

appellation

产地

这时,法国葡萄酒法规的一个重要概念诞生了--产地(appellation) 的名字属于整个社区的生产商. 1927年7月的法规第一次规定了酿造方式是一个产区信誉的一个部分,虽然这需要法官对产区和酿造方式进行判断. 这一次,

Apple Pie

苹果馅饼

当地特产的苹果馅饼(Apple Pie)每周上市一万个,还是供不应求,自酿的葡萄酒与蜂蜜也大受欢迎. 年轻恋人则喜欢在"白色圣诞"期间到小镇的教堂登记结婚,坐着古色古香的马车踏雪而行,追寻那种童话般的美妙意境.

astringency

涩感

除了这基本味觉外,我们在品尝葡萄酒时,亦要同时注意其在口中的触感,如单 宁之涩感(Astringency)、质感(Body)和其结构感(Texture). 所谓涩感是指像饮用浓茶般在口中的浓苦味. 质感;又称酒体,是由葡 萄酒中的酒精、甘油以及葡萄榨汁的含量所决定,

South Australia

南澳

ralia) 南澳(South Australia) 葡萄品种: 100%霞多丽(Chardonnay) 级别: 澳大利亚优质酒庄 年份: 2008 酒精度: 12.5% 规格: 750ml 香味: 凤梨、香瓜 色泽: 浅黄色 搭配菜肴: 不太甜的菜肴或水果沙拉 建议醒酒时间: 15分钟 最佳品尝温度: 5-8℃ 酒品介绍: 这是一款非常清淡的容易喝的葡萄酒,

along with：同...一道(一起)

allow of 容许(有...),容得 | along with 同...一道(一起) | and all that 诸如此类

I was unconditionally and irrevocably in love with him：我毫无条件地、无可救药地爱上了他

I was absolutely positive about 3 things,有3件事我很确定. | I was unconditionally and irrevocably in love with him.我毫无条件地、无可救药地爱上了他. | You are my life now.现在你就是我的生命了.