葡萄糖

C Vitamin c

維他命

葡萄糖酸亞鐵 FERROUS GLUCONATE | 維他命C VITAMIN C | 葡萄子 GRAPE SEED POWDER

xylose

木糖

(1) 木糖(Xylose)纤维素物质(如锯木屑)用酸水解后,再经发酵除去葡萄糖,然后浓缩,即可得到木糖,木糖是无营养的甜味剂,甜度是无营养的甜味剂,甜度为蔗糖的40%,常用于无营养的食品和9糖尿病患者使用的疗效食品.

UDP Xylose

木糖

UDP半乳糖乙酰氨基葡萄糖转移酶 UDP Galactose Acetylglucosamine Galactosyltransferase | UDP木糖 UDP Xylose | UDP葡糖 UDP Glucose

zymase

酶

4.发展期1897年德国人E.Buchner用无细胞酵母菌压榨汁中的"酒化酶"(zymase)对葡萄糖进行酒精发酵成功,从而开创了微生物生化研究的新时代. 此后,微生物生理、代谢研究就蓬勃开展了起来.

zymase

酒化酶

1897年德国人E.Buchner用无细胞酵母压榨汁中的"酒化酶"(zymase)对葡萄糖进行酒精发酵成功,从而开创了微生物生化研究的新时代,此后,微生物生理、代谢研究就蓬勃开展了起来.

acaroid gum

禾木胶

Acarbose 抑葡萄糖甙酶 | acaroid gum 禾木胶 | acaroid rcsin 禾木树脂

acetylate

乙酰化;乙酰化物

acetyl-glucosamine 乙酰氨基葡萄糖 | acetylate 乙酰化;乙酰化物 | acetylated fat 乙酰(化)脂肪

acetylizer

乙酰化器

acetylglucosamine 乙酰氨基葡萄糖 | acetylizer 乙酰化器 | acetylmethadol 醋美沙醇

adonitol

侧金盏花醇

荠菜含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸,对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸;精氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、谷氨酸、基氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半光氨酸等氨基酸;蔗糖、山梨糖(Sorbose)、乳糖、氨基葡萄糖、山梨糖醇(Sorbitol)、甘露糖醇(Mannitol)、侧金盏花醇(Adonitol)等糖分.

Amygdalase

苦杏仁酶

苦杏仁甙受杏仁中的苦杏仁酶(Amygdalase)及樱叶酶(Prunase)等β-葡萄糖甙酶水解,依次生成野樱皮甙(Prunasin)和扁桃腈(Mandelonitrile),再分解生成苯甲酸和氢氰酸;因其分解后而产生的氢氰酸可镇咳及祛痰(文章出处:桑杲 陈志敏)

soot door：出灰口

soot pit 出灰坑 | soot door 出灰口 | soot 烟黑

Meat Tenderize：肉锤

Sharpening Steel磨刀棒 | Meat Tenderize肉锤 | Film保鲜膜