葡萄糖

Sorbitol

山梨糖醇

(2) 山梨糖醇(Sorbitol)天然的山梨糖醇从果实(苹果、桃、杏、山梨等)中提取. 然而,生产中用的山梨糖醇多是以葡萄糖为原料,在高温高压下加氢,然后用离子交换树脂精制. 在低热能食品和糖尿病、肝病、胆囊炎患者食品中,山梨糖醇是蔗糖的良好代用品.

Sorbitol Powder

山梨糖醇

三水合氨卡青霉素 Ampicillin Trihydrate micronized | 山梨糖醇 Sorbitol Powder | 一水葡萄糖 Dextrose Monohydrate

sorbose

山梨糖

由这个表可以看出,在Formose反应液中最主要成份为木糖(Xylose),果糖(Fructose),木蜜糖(Mannose),山梨糖(Sorbose),阿拉伯糖(Arabinose)及葡萄糖(Glucose)等醣类(见图一).

sorbin; sorbinose; sorbose

山梨糖

山梨酸;己二烯酸 sorbic acid | 山梨糖 sorbin; sorbinose; sorbose | 山梨醇;葡萄糖醇 sorbite; glucitol; sorbitol

soy milk

豆乳

Walz(1931)用90%甲醇从豆乳(Soy Milk)中提出了大豆异黄酮糖苷(Genisin),并发现能被盐酸水解为1分子的染料木素和1分子葡萄糖. 早期研究中,大豆异黄酮被视为抗营养因子,是产生大豆食品的苦涩味和收敛性因子之一.

grape stemmer

葡萄除梗机

grape seed oil 葡萄子油 | grape stemmer 葡萄除梗机 | grape sugar 葡萄糖

stibium analyzer

锑含量分析仪

stibamine glucoside 锑巴葡胺 | stibium analyzer 锑含量分析仪 | stibo-natrium gluconicum 葡萄糖酸锑钠

Stigmasterol

豆甾醇

又含对羟基苯甲酸(p-hydroxy-benzoic acid),豆甾醇(stigmasterol),β-谷甾醇-D-葡萄糖甙(β-sitosterol-D-glucoside),三十烷(triacontane)等. 另含类脂化合物,内有三甘油酯,二甘油酯,单甘油酯,蜡酯,碳氢化合物,极性类脂等;

Streptococcus mutans

变异链球菌

低聚异麦芽糖不易被蛀牙病原菌-变异链球菌(Streptococcus mutans)发酵,所以产生的酸很少,牙齿不易腐蚀. 它与蔗糖并用时,也能阻碍蔗糖被变异链球菌作用而产生水溶性的高分子葡萄糖,仰制蔗糖得蛀牙性,低聚异麦芽糖中的潘塘(Panose)对阻碍齿垢形成的效果极为明显.

streptomycin

链霉素 ; 链霉素

链霉素 链霉素(streptomycin)是一种氨基葡萄糖型抗生素,分子式C21H39N7O12. 1943年美国 S.A.瓦克斯曼从链霉菌中析离得到,是继青霉素后第二个生产并用于临床的抗生素. 它的抗结核杆菌的特效作用,开创了结核病治疗的新纪元. 从此,

soot door：出灰口

soot pit 出灰坑 | soot door 出灰口 | soot 烟黑

Meat Tenderize：肉锤

Sharpening Steel磨刀棒 | Meat Tenderize肉锤 | Film保鲜膜