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葡萄园

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The Mediterranean

地中海

几乎把法国所有的葡萄园摧毁殆尽. 一直到发现法国葡萄树可接枝到不受蚜虫侵袭的北美洲砧木上, 才结束了苦难. 到今天, 除了地中海(The Mediterranean)海岸沙地上的葡萄树以外, 所有法定产区中的葡萄树全都经过嫁接,总面积约有一百万公顷.

Mouton

穆顿

The history of chateau(酒庄历史): 舰茨伯庄园位于舰茨伯高原上,介于穆顿(Mouton)和拉菲特之间,吉伦特河口的睡城普伊勒的西南方. 舰茨伯庄园的葡萄园在16、17世纪时部分属于拉菲特、而据庄园的第一批文献记载,

olive

橄榄树

其中,农场又分麦田(wheat)、果园(fruit)、蔬菜(vegetables)、橄榄树(olive)、葡萄园(vines)、猪圈(pigs)等几种,分别生产不同的食物. 在放置农场时要仔细计划,如果计划得当,一块小小的沃土可建出一大片农场来.

pergola

棚架

酿酒葡萄主要采用水平高棚架(Espalier)、篱架(Trellis)和棚架(Pergola)3种架式,栽植株数一般为3000-3300株/公顷. 鲜食葡萄的灌溉,根据品种、产量和环境特点进行,大多数露地葡萄园采用滴灌,温室葡萄则采用喷灌,这样可降低室内温度;

Pinot Blanc

白皮诺

在阿尔萨斯,有多达五十个最好的庄园被列为特级葡萄园. 所有生产的酒都是法定产区(AOC)酒,94%为白葡萄酒,多以单一的品种酿造,并且在标签上会注明所采用的葡萄品种. (Gewurztraminer), 灰皮诺(Tokay Pinot Gris), 白皮诺(Pinot Blanc)

Palestinia Pseudepigrapha

巴勒斯坦伪经

Palace of Solomon 所罗门王宫 343 | Palestinia Pseudepigrapha 巴勒斯坦伪经 17 | Parable of labourers in the vineyard 葡萄园工人的比喻 259

we reforest what we clear

我们正从新塑造自我

we are vineyards of good year after good year我们是年复一年丰收的葡萄园 | we reforest what we clear我们正从新塑造自我 | because we believe in generations beyond our own因为我们相信我们的下一代们

Rootstock

根砧木

对其周围方圆5公里的葡萄园进行虫害检测. 遭受根瘤蚜虫侵害的葡萄树产量会逐渐降低,直至树木最终死亡,但是受感染的葡萄树死亡后不可以运到其它地区. 制止根瘤蚜虫害扩散的有效方法是,与北美能抵御葡萄根瘤蚜虫的根砧木(rootstock)嫁接.

Mount Sinai

西乃山(西奈山)

471 Mount Nebo 尼波山 | 472.Mount Sinai 西乃山(西奈山) | 473.Naboth's vineyard 拿伯的葡萄园;被人垂涎之物

La Tache

(拿特芝)

那时喝不到此葡萄酒的唯有退而求其次转向高伦堡家族尚未脱手的(拿特芝)(La Tache)葡萄园酒,一时成为法国最热门的布根地葡萄酒,但好景不常,康帝家族谨传园两代(32年后)即1793年,法国大革命潮席卷布根地,园主康帝公爵之子亡命海外,

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