葡糖化酶
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high fructose corn syrup
高果糖浆
果葡糖浆又称高果糖浆(High fructose corn syrup)或异构糖浆,它是以酶法糖化精制玉米淀粉所得的糖化液再经葡萄糖异构酶的异构化作用,将其中的一部分葡萄糖异构成果糖,从而形成以葡萄糖和果糖为主要成分的混合物,蔗糖的替代甜味剂.
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immobilized lactase
固定化乳糖酶
immobilized glucose isomerase固定化葡糖异构酶 | immobilized glucose isomerase preparation固定化葡糖异构酶制剂 | immobilized lactase固定化乳糖酶
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Triplets
三联体
对从海参胶元蛋白的酶解物中获得的系列甘-X-Y三联体(triplets)肽段降解分析表明,由葡(萄)半(乳)双糖基化的羟赖氨酸皆定位于Y;另外,其胶元蛋白分子中糖肽连接区段富含脯氨酸、谷氨酸和丙氨酸等残基.
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glucase
葡糖化酶
glucanase 葡聚糖酶 | glucaricacid 葡糖二酸 葡萄糖二酸 | glucase 葡糖化酶
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glucase
葡糖糖化酶
glucaric acid 葡糖二酸 | glucase 葡糖糖化酶 | glucidtemns 淀粉水解物
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