营养价值

simplistic

简单化

■就我的理解,东方养生之道对于饮食营养的理解,境界是高得多了,因为它比较没有那么简单化(simplistic)地看什么食物有营养(还是以当前简陋的化学工具验得到的成分来评估个别食品的营养成分价值),而是以整体的态度来理解食物与人生存在(不只是身体)的关系.

Nereidae

沙蚕科

[文 摘]沙蚕(Nereid)隶属环节动物门(Annelida),多毛纲(Polyehaeta),游行多毛目(Erranlia),沙蚕科(Nereidae),俗称海蜈蚣,是一种营养价值极高的底栖无脊椎海洋生物,是鱼、虾、蟹人工育苗和养殖的优质活体天然饵料,餐桌上的美味海鲜品;

pearled barley

珍珠麦

★全麦:珍珠麦(pearled barley)与燕麦均富含纤维、钾、镁、铬、Omega-3脂肪酸与叶酸. 其中的胚芽与糠是营养价值最高的部位,远胜於加工过的谷类,像是强化面粉做成的面包就缺乏这些营养素.

Pistia stratiotes

大萍

大萍 (Pistia stratiotes) 则是产量高,放养容易,营养价值高,适口性好的优良水生饲料;; 同时也是很好的水生观赏植物.

traditional cuisines

传统饮食

8. 营养价值 nutritional value | 9. 传统饮食 traditional cuisines | 10. 采取折中的态度 take a balanced position

Sweeteners

甜味劑

甜味剂(Sweeteners)是指赋予食品或饲料以甜味的食物添加剂. 目前世界上使用的甜味剂很多,有几种不同的分类方法:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂.

glutinous rice flour

糯米粉

糯米粉 (glutinous rice flour) 黏度比粘米粉高很多. 全麦面粉 (whole wheat flour) 含丰富的维他命B1、B2、B6及烟碱酸,营养价值很高. 因为麸皮的含量多,100%全麦面粉做出来的面包体积会较孝组织也会较粗,面粉的筋度不够,

Russian black bread

俄罗斯黑面包

特色菜:俄罗斯黑面包:(Russian black bread)俄罗斯鱼子酱:(Russian black caviar and red caviar)主料:俄罗斯鱼子酱、面包、黄油、蔬菜特点:口味鲜美、营养价值极高、色泽鲜艳、晶莹透亮原汁原味.

Whole Wheat Flour

全麦面粉

全麦面粉 (whole wheat flour) 含丰富的维他命B1、B2、B6及烟碱酸,营养价值很高. 因为麸皮的含量多,100%全麦面粉做出来的面包体积会较孝组织也会较粗,面粉的筋度不够,食用太多的全麦会加重身体消化系统的负担,因此使用全麦面粉时可加入一些高筋面粉来改善面包的口感.

high ohmic resistance alloy

高欧姆电阻合金

high nutritive value ==> 高营养价值 | high ohmic resistance alloy ==> 高欧姆电阻合金 | high ohmic semiconductor ==> 高电阻半导体

favourably：顺利地

favourable 赞成的 | favourably 顺利地 | favoured 受优惠的

Oh, God! This is so nerve-racking. How do you do this：老天,这真是折磨人你是怎么习惯的

Me too.|我也是 | Oh, God! This is so nerve-racking. How do you do this?|老天,这真是折磨人你是怎么习惯的? | Fortunately, I don't get many callbacks, so...|我过关的经验不多,所以