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营养价值

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foot rot

根腐病,蹄腐病

food relation 食物联系 | foot rot 根腐病,蹄腐病 | food value 营养价值

fruit sugar

果糖

其中淀粉会转变成果糖 (fructose)或水果糖(fruit sugar),他们转成这种型态时,就犹如水果中的糖份,成为极易消化的碳水化合物. 其次,烘烤的面包,具有碱性食物的特性,较未处理的白面包,营养价值增加许多. 又譬如国人喜食白米,如果在饮用前,

jujube

大枣

吃大枣(Jujube)有益牛皮癣: 营养价值:大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、调营卫、 滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效. 中医来讲大枣是一味用途 ...

kimchi

韩国泡菜

美国保健月刊>把韩国泡菜(Kimchi)列为世界五大健康食品之一,不但美味可口,而且营养价值丰富. 经常吃肉的大韩民族每年每人平均吃掉18公斤泡菜,地位仅次于米饭,借此平衡饮食,具养生保健及抗老功效.

licorice root

甘草

甘草: 甘草(Licorice Root)的主要成分是甘草皂苷,甘草皂苷又称甘草酸,由于有甜味,又称为甘草甜素. 抗病毒作用是甘草酸类成分的主要药理作用之一,并且具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳等作用. 桂花: 桂花(Osmanthus fragrans)有丰富的营养价值,

lotus seed

莲子

莲子的营养价值 莲子(lotus seed) 莲子又名藕实、莲实、莲蓬子等,莲子含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,每百克干莲子中含蛋白质19.5克,脂肪1.7克,糖类58.9克,维生素B1 0.23毫克,维生素B2 0.05毫克,维生素C 7毫克,维生素E2.78毫克,

main course

主餐

当然,除了主餐(main course)是牛扒、鱼和土豆泥外,还有饭前小菜(entree)面包和蘑菇菌汤以及饭后甜点(dessert)蔬菜沙拉,真可谓是豪华晚宴. 蘑菇菌汤做得很好,很浓很香很入味. 蘑菇菌煮得很烂,却不失外面好看以及内在的营养价值.

Hami melon

哈密瓜

哈密瓜(Hami melon)得名于清代,康熙年成为贡瓜. 哈密瓜含糖量一般都在10%以上,高的可达21%,色味俱佳,甘甜质美,不仅营养价值高,含有丰富蛋白质、葡萄糖、维生素及铁、磷、钙等微量元素,哈密瓜有 " 瓜中之王 " 的美称. 哈密瓜形态各异,

mulberry

桑椹

摘要: 桑椹(mulberry)亦名葚、桑果、桑实、乌椹等,为桑树(Morus alba L.)之果穗. 传统中医认为桑椹具滋肾补肝、安魂镇神、聪耳明目、养血怯风等功能,近年来学界对桑椹保健功能研究投入甚多,本文则针对桑椹营养价值、机能性成份与保健功效等进行探讨.

nutty structure

核状结构

nutritive value 营养价值 | nutty structure 核状结构 | oasis 绿州

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