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茶类

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catechol

儿茶酚

荞麦-营养素有维生素B1、B2、E、钙、磷、铁、胺基酸、亚油酸、泛酸,日本养生饮食的最佳选择食材,其中最受注目的是荞麦含芸香苷(rutin)是一种类黄酮,名符其实令荞麦成为珍品食材. 绿茶-风靡全世界的美容食材,其成份是儿茶素类(Catechins)、儿茶酚(Catechol)

Green Tea Polyphenols

茶多酚

芬兰科学家在 Hoodia 仙人掌上找到了一种新的萃取物名叫 P57,吃了之后能夠抑制食欲,产生饱足感. 甩掉肥肉,而且沒有后遗症!不含咖啡因等成份不影响睡眠. 绿茶多酚(Green Tea Polyphenols)---简称GTP,是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类.

Tea saponin

茶皂素

茶皂素(tea Saponin)属于五环三萜类皂苷,其分子中有亲水性的糖体、疏水性的配位基和有机酸结构. 茶皂素具有苦辛辣味,纯品为白色微细柱状晶体,吸湿性强,对甲基红明显酸性,难溶于无水甲醇、乙醇、不溶于乙醚、丙酮、苯、石油醚等有机溶剂,

teaspoon

茶勺

干酵母(Yeast)是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物,属于真菌,酵母是圆形的,通过发芽分裂. 营养学上把它叫做"取之不尽的营养源". 除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外,酵母还富含多种、矿物质和酶类. 1,1杯牛奶, 3杯面粉(ALL PURPOSE),1茶勺(TEASPOON)的室温ACTIVE YEAST;

Theophylline

茶.咖啡.可乐等饮料含有黄嘌呤类的生物碱(Alkaloid).即咖啡因(Caffeine).茶 (theophylline)及可可 (theobromine).能兴奋中枢神经.具提神作用.此外.亦具有利尿作用.及可令血管收缩.

Catha

阿拉伯茶属

阿拉伯半岛 Arabia | 阿拉伯茶属 Catha | 阿拉伯呋喃糖核苷类 Arabinofuranosylnucleosides

Nectria theae Hara

茶树枝炫f菌之一

栗树类干枝病菌 Nectria castaneicola Yamamoto et Oyasu | 茶树枝炫f菌之一 Nectria theae Hara | 桑癌肿病菌科 Nectrieae

Nectria castaneicola Yamamoto et Oyasu

栗树类干枝病菌

茶树枝炫f菌之一 Nectria bolbophylli P. Henn | 栗树类干枝病菌 Nectria castaneicola Yamamoto et Oyasu | 茶树枝炫f菌之一 Nectria theae Hara

Protocatechualdehyde

原儿茶醛

对酪氨酸酶活性有一定抑制作用.乌蕨对小鼠基本无毒.乌蕨含有黄酮类化合物,已从叶分离得到牡荆素(Vitexin)、丁香酸(Syringic acid)、原儿茶醛(Protocatechualdehyde)和原儿茶酸(Protocatechuic acid).提出应当对乌蕨药效的物质基础进行深入研究,

Protocatechuic aldehyde

原儿茶醛

未发现有镇吐作用的第三胺生物碱;尚含高龙胆酸(homogentisic acid)、草酸钾等无机盐和天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、β-与γ-氨基丁酸、半乳糖、粘液质、少量挥发油、原儿茶醛(protocatechuic aldehyde)、三萜类化合物、原儿茶酸等;还分离出一种结晶性蛋白质为半夏蛋白Ⅰ(pinellin)[1,

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