茶匙

Chili Powder

辣椒粉

(2) 墨西哥辣椒粉(Chili powder) 半茶匙多香果香料粉(Ground allspice)是取自西印度多香果树的浆果晒乾磨粉而成,各种不同香味调料,在各式各様的风味料理菜色中扮演著重要角色,这道菜的材料中,

chive

葱

(2) 虾夷葱(chive)或青葱切细 2汤匙(2) 墨西哥辣椒粉(Chili powder) 半茶匙多香果香料粉(Ground allspice)是取自西印度多香果树的浆果晒乾磨粉而成,各种不同香味调料,在各式各様的风味料理菜色中扮演著重要角色,这道菜的材料中,

Collyr. Collyrium

洗眼

coch. parv. cochleare parvum 一茶匙 | collyr. collyrium 洗眼 | commisce commisce 混合

crepe

薄 餅

] [原料] 薄饼(crepe)--2片.香草冰淇淋--1球.香橙--半个.柳橙皮--以刀将整个柳橙皮以环形方式削下备用.柳橙汁--4-6oz.柠檬丝--约十条.柠檬汁--0.5oz.白糖--5茶匙.奶油(butter)--1汤匙.白兰地柑橘酒(GrandMarnier)--1oz [制作过程] 1.将一大型平底锅加热后,

Dijon mustard

芥茉酱

肪热量比例:17%芥茉鸡~4人份再也没有比这道菜做起来更简单的了. 芥茉酱为这道多汁的鸡胸肉更添风味. 材料(1)4个切成两半的鸡胸肉,去皮、剔骨;(2)4茶匙法式芥茉酱(Dijon mustard)或其他芥茉

Epsom salt

泻盐

第六天晚饭不吃,晚上六点喝一杯加入一茶匙(10g~20g)泻盐(Epsom Salt)的温水(约150~250ml),晚上八点再喝一杯同样溶液. 晚上十点,以半杯有机柠檬汁(约125ml)与半杯有机冷压橄榄油(约125ml)搅拌均匀喝下. 柠檬汁可软化胆管,

vanilla essence

云呢拿香油

材料:150毫升 意大利浓咖啡 4汤匙 牙买加咖啡舌甜酒或咖啡酒(K8h1ua) 4汤匙 白兰地酒 1汤匙 可可粉 蛋糕 适量 牛油和面粉 90克 面粉 适量盐 3个 鸡蛋 90克 细砂糖 玛上加邦奶酪混和物 6个 蛋黄 60克 细砂糖 500克 玛士加邦奶酪 1茶匙 云呢拿香油(Vanilla essence)

Silver Fizz

银色费兹

银色费兹(Silver Fizz) 摇酒壶 1个生鸡蛋白 1茶匙糖粉 1个柠檬的汁 1份金酒 摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水. 占列(Gimlet) 调酒杯 1/3甜味青柠汁 2/3金酒 搅动,鸡尾酒杯. 雪利占列(Sherry Gimlet) 调酒杯 1/4玫瑰青柠汁 1/4金酒 2/4干雪利酒 搅动,

Brandy Fizz

白兰地费兹

白兰地费兹(Brandy Fizz):摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒. 摇妥,滤入坦布勒杯,加满冰镇苏打水. 田纳西黑泥:原料:适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡(按个人口味酌量). 制法:将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,

Fruit cocktail

什锦水果

原味吉利丁Unflavored Gelatine二袋(一袋约10g左右)、冷水半杯、糖1/3杯、牛奶3/4杯、开水1又3/4杯、杏仁油半茶匙、什锦水果(Fruit Cocktail)一罐国外超市可买到做果酱用的果胶(Pectin)来补充水果中天然果胶的不足,可助果酱凝

Greco-Latin square：希腊拉丁方格

Granduation of curve 曲线递合 | Greco-Latin square 希腊拉丁方格 | Grand lot 大批

cunningham：帆前角下拉索

斜拉器:kicking strap | 帆前角下拉索:cunningham | 调整索:outhaul