苦味

camphene

茨烯

外层果皮挥发油中含α-蒎烯、β-蒎烯、香叶烯(myrcene)、苧烯、茨烯(camphene)、γ-萜品烯(y-terpinene)、对-聚伞花烃(p-cymene)、及丁香烯(caryophyllene)等. 种含脂肪油、柠榨菜苦素(limonin)、欧前胡素内酯(imperatorin)、香柠檬内酯(bergapten)、苧烯及另一种苦味成分去乙酰诺米林(deacetylnomilin),

Cassis

黑醋栗甜酒

14.Banana 香蕉甜酒 | 15.Cassis 黑醋栗甜酒 | 2.Bitter 苦味酒

cinchona

金鸡纳树

印加帝国的人用一种俗称金鸡纳树(cinchona)的树皮治疗发烧,其中含有带苦味的奎宁,能够杀死疟原虫. 科学家现在知道毛地黄会对心肌产生作用,协助治疗心脏疾病,其中一种毛地黄含有强心配糖体,能够提高心脏的收缩能力.

clove

丁香

在全球范围内,"丁香"(Clove)是作为一种名贵香料而广为人知. 不过这种"丁香"和法源寺里的丁香并不是同一种树,只不过中文通俗名称相同罢了. "丁香"味浓强烈、单独食用味道辛辣有苦味,与食物烹调后转为甘甜. 作为香料的是"丁香"将开未开的花苞,

contravene: v.1

违反,触犯(法律) 2.否认,反驳 3.抵触,与...冲突

playful: a.1.嬉戏的 2.闹着玩的,开玩笑的,不当真的 | contravene: v.1.违反,触犯(法律) 2.否认,反驳 3.抵触,与...冲突 | bitter: a.1.有苦味的,苦的 2.令人不愉快的,难以接受的 3.流露心头痛苦的

allylene dichloride

二氯化丙炔

Brazilian arrowroot 巴西竹芋淀粉(由苦味木薯制成) | allylene dichloride 二氯化丙炔 | dusty clover 头花胡枝子

disaccharide

双糖

柑桔加工业中常利用酶制剂对柚皮苷和新橙皮苷进行水解,以降低橙汁的苦味.单糖(monosaccharide)是构成各种糖分子的基本单位,不能再水解为更简单的糖.如园艺产品中常见的葡萄糖,果糖,甘露糖,半乳糖,木糖等.双糖(disaccharide)由两个单糖分子结合而成,

aromatic elixir

芳香酏

芳香苦味药 Aromatic bitters | 芳香酏 Aromatic elixir | 复方白垩散 Aromatic powder

embezzler

盗用者

embezzlement 盗用 | embezzler 盗用者 | embitter 加苦味于

emblazon

盛饰

embitterment 使有苦味 | emblazon 盛饰 | emblazon 用纹章装饰

papaya, papaw：番木瓜tLu中国学习动力网

nutmeg 肉豆蔻tLu中国学习动力网 | papaya, papaw 番木瓜tLu中国学习动力网 | guava 番石榴tLu中国学习动力网

abstractive：有抽象能力的

abstractionist 抽象派艺术家 | abstractive 有抽象能力的 | abstractively 抽象地