苦味

sulphur dioxide

二氧化硫

Preservative (220)二氧化硫(sulphur dioxide)超过10mg/kg. b.澄清媒介(fining agent)如蛋白、牛奶、鱼胶. 但要注意的是,味道不要过重或过于辛辣. 当丹宁遇到甜味或过咸的食物时会产生些微的苦味,所以重甜重咸的海鲜料理法也要避免,

TONIC WATER

通寧水

当时人们要喝一种通宁水(Tonic Water)来预防,它的成分是奎宁,又叫金鸡纳霜,很苦,难以下咽. 兑上金酒,可以压住苦味. 于是金酒经过一个否定之否定,又回到原来医疗功能,也为它挣了令人尊敬的声誉,至今金酒加通宁水仍然是一种非常流行的喝法,

Tonka

零陵香豆

零陵香豆(Tonka) 从安哥斯图拉苦味树皮和巴拉圭豆中提取,分别生长在两种南美洲的树上. 当树皮和豆被香豆素的晶体所覆盖以后,就可以用朗姆酒进行处理了,它散发的气味很像是刚刚割下来的青草. 用零陵香豆制成的纯香精用在10%的优质香水里.

Trinitrotoluene poisoning; T.N.T.-poisoning

三硝基甲苯中毒

Trinitrophenal poisoning 苦味酚中毒 | Trinitrotoluene poisoning; T.N.T.-poisoning 三硝基甲苯中毒 | Triocephalic monster 无三面窍畸胎; 无口鼻眼畸胎

whole milk

全脂牛奶

去蒂洗乾净后, 切成八等分, 把果肉吃掉, 用小刀切除果皮上的白色部份, 再用汤匙刮乾净, 避免苦味, 只留下黄色部份全脂牛奶 (whole milk), 八杯义大利炖饭

Bison bonasus; European bison; wisent

欧洲野牛

美洲野牛 Bison bison; American bison | 欧洲野牛 Bison bonasus; European bison; wisent | 苦味乳 bitter milk

yellowness

黄色

舆涩味驯糠期同以新鲜冲泡之包獯荼遣行其茶潺水色之黄色(yellowness).荼得擞昧之苦味(bitterness)

Acacetin

刺槐黄素

从藿香中分离出刺槐黄素(Acacetin)、椴素(Tilianine)、蒙花甙(Linarin)、藿香甙(Agasta- choside)、异藿香甙(Isoagastachoside)、藿香素(Agastachin). 此外,尚含少量鞣质、苦味质等成分.

aceology; iamatology

治疗学

"无中节染色体","acentric chromosome" | "治疗学","aceology; iamatology" | "酸味;涩味;苦味","acerbity"

adlumine

山缘草碱, 紫罂粟碱

adlumidine | 紫罂粟次硷, 藤荷包牡丹定 | adlumine | 山缘草碱, 紫罂粟碱 | adlupulone | 蛇麻酮(啤酒花苦味物质)

photoperiodic response：光周期响应

photoperiodic induction 光周期诱导 | photoperiodic response 光周期响应 | photoperiodism 光期性

Multi-Variate Statistical Analysis：多元统计剖析

311. 多项距阵 Multi-Nominal Matrix | 312. 多元统计剖析 Multi-Variate Statistical Analysis | 313. 发电厂 Power Plant