花色素类
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anthocyan
花色素类
anthocodium 珊瑚头 | anthocyan 花色素类 | anthocyaniaanthocyanidin 花青素
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anthocyan pigments
花色素
anthocyan花青素,花色素类 | anthocyan pigments花色素 | anthocyanagen花色素原
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flavone
黄酮
4、含一个苯并吡喃环和一个苯环的化合物,它又有花色素(anthocyan,或称为花青素,早期曾译作因素塞因)、黄酮 (flavone)和儿茶素(catechin) 等三大类. 花色素广泛存在于自然界,是植物显红、蓝、紫色的主要物质. 它有几种不同的组成,
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Green Tea Polyphenols
绿茶多酚
绿茶多酚(Green Tea Polyphenols)---简称GTP,是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称,约占茶叶干重的15%. 茶多酚中最重要的成分是黄烷醇类的多种儿茶素(Catechins). 茶多酚分子中带有多个活性基(-OH)可终止人体自由基链式反应,
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Green Tea Polyphenols
茶多酚
芬兰科学家在 Hoodia 仙人掌上找到了一种新的萃取物名叫 P57,吃了之后能夠抑制食欲,产生饱足感. 甩掉肥肉,而且沒有后遗症!不含咖啡因等成份不影响睡眠. 绿茶多酚(Green Tea Polyphenols)---简称GTP,是茶叶中儿茶素类、黄酮类、酚酸类和花色素类.
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quercitrin
槲皮甙
中药化学成分 花含挥发油,其成分与玫瑰油相似,大部分为萜醇类化合物,主要为牻牛儿醇(geraniol),橙花醇(nerol),香茅醇(citronellol)及其葡萄糖甙. 另含没食子酸(gallic acid),槲皮甙(quercitrin),鞣质,色素等.
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Apigenin
芹菜甙元
继从密蒙花中分离鉴定了其色素成分藏红花甙(crocin)和黄酮类成分芹菜甙元(apigenin)、蒙花(linarin)及甘露醇(D-mannitol)(邹澄等,1991)后,又分离得到一新的三萜皂甙,密蒙花皂甙丙(mimengoside C,l)和一苯丙素甙acteoside(2).
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crocetin
藏花酸
其主要着色成分是类胡萝卜素类的藏花素(crocin)和藏花酸(crocetin),它是世界上极少的水溶性类胡萝卜素. 藏花素的溶解性好,着色力强,金属离子、酸、碱和糖等对其色调基本无影响,应用范围十分广泛. 1栀子黄色素的提取
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Kaempferol
莰非醇
呈浅黄色或无色,化学结构类似花色素苷.目前已知的类黄酮化合物大约有1000种以上.最重要的类黄酮化合物是黄酮(flavone)和黄酮醇(flavonol)的衍生物 .黄酮醇常见的有莰非醇(kaempferol),槲皮素(querein)等.单宁(tannins)又名单宁酸,
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anthocyans
花色素类
anthocyanidin 花色素 | anthocyans 花色素类 | anthracene oil 蒽油
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