良姜

cubeb

荜澄茄

当时也会用一种叫非洲豆蔻(aframomummelegueta)的香料代替黑椒,在法国北部尤其常见,此外,长椒(Piperlongum)、肉豆蔻种子中的核仁(nutmeg)、甘松香、高良姜、荜澄茄(cubeb)也常会入馔.

cubeb

澄茄

当时也会用一种叫非洲豆蔻(aframomum melegueta)的香料代替黑椒,在法国北部尤其常见,此外,长椒(Piper longum)、肉豆蔻种子中的核仁(nutmeg)、甘松香、高良姜、荜澄茄(cubeb)也常会入馔.

Feverfew Extract

小白菊

Elecampane Root P.E. 土木香 | Feverfew Extract 小白菊 | Galangal Root 高良姜

galantine

冻肉卷;肉冻;鸡冻;鱼冻

Galangal 良姜(属)[Alpinia] | galantine 冻肉卷;肉冻;鸡冻;鱼冻 | gall bladder 胆囊

Ferula galbaniflua Galbanum

白松香

大高良姜 Alpinia galanga Galanga | 白松香 Ferula galbaniflua Galbanum | 波旁天竺葵 Pelargonium asperum Geranium,burbon

Chinese Lovage

藁本粉末

高良姜粉末Lesser Galangal Rhizome | 藁本粉末Chinese Lovage | 葛根粉末Kudzuvine Root

Rheum officinale

大黄 大黄

大高良姜 红豆蔻 Alpinia officinarum | 大黄 大黄 Rheum officinale | 大戟(非肉质) 大戟(非肉质) Euphorbia pekinensis

Diammonium Glycyrrhizate

甘草酸二铵盐

甘草酸单铵盐 Ammonium Glycyrrhizate | 甘草酸二铵盐 Diammonium Glycyrrhizate | 高良姜素 Galangin

Hydnocarpus anthelminticus

大风子 大风子

大斑蝥 斑蝥 Mentha haplocalyx | 大风子 大风子 Hydnocarpus anthelminticus | 大高良姜 红豆蔻 Alpinia officinarum

Ligusticum sinensei

(藁本)

(高良姜) Alpinia officinarum | (藁本) Ligusticum sinensei | (葛根) Pueraria lobata

antiquated law：兩- 過時的法例

anti-fraud 兩- 打擊欺詐 港- 打擊詐騙 台- 制止背信 | antiquated law 兩- 過時的法例 | anti-trust 兩- 反托拉斯;反壟斷 台- 反托拉斯;反獨佔;反壟斷

permutable：可排列

permutability 转置性 可置换性 换排性 | permutable 可排列 | permutate 重排列