脱二氧化碳作用
- 与 脱二氧化碳作用 相关的网络解释 [注：此内容来源于网络，仅供参考]
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yogurt
酸奶酪
通常碱性的小苏打遇到酸性成份的材料,例如白脱牛奶 (Buttermilk) 、酸奶酪 (Yogurt) 或是糖蜜 (Molasses) 等,会产生二氧化碳气泡,就能使面团达到发酵的作用.
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conjugated protein
缀合蛋白质
in)和缀合蛋白质(conjugated protein)根据分子的形状:球状(globular protein)、纤维状(fibrous protein)糖蛋白(glucoprotein)和粘蛋白(mucprotein):辅基成分为半乳糖、甘露糖、已糖胺氨基酸经脱羧酶(decarboxylase)作用后可以放出二氧化碳生成相应的一级胺(amine)⒈ 与茚三酮(ninhydrin)反应:氨基酸分析化学中最常用反应之一
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glucoprotein
糖蛋白
ous protein)糖蛋白(glucoprotein)和粘蛋白(mucprotein):辅基成分为半乳糖、甘露糖、已糖胺氨基酸经脱羧酶(decarboxylase)作用后可以放出二氧化碳生成相应的一级胺(amine)⒈ 与茚三酮(ninhydrin)反应:氨基酸分析化学中最常用反应之一,
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