脂酶

alicyclic series

脂环系;脂环族

"alicyclic hydrogenation","脂环氢化" | "alicyclic series","脂环系;脂环族" | "aliesterase","脂酯酶"

ferricyanide

铁氰化物

基于乙酰胆碱脂酶催化底物乙酰胆碱的水解,产生硫代胆碱(thiocholine),还原铁氰化物(ferricyanide),与铜离子发生反应,形成棕色沉淀复合物,用于定位组织细胞中乙酰胆碱脂酶的活性.

mono- and diacylglycerol lipase

甘油单-二酰酯脂肪酶

溶酶体酸性脂肪酶:lysosomal acid lipase | 甘油单-二酰酯脂肪酶:mono- and diacylglycerol lipase | 解脂假丝酵母脂肪酶:Candida lipafytica lipase

peroxidase

过氧化酶

切开后的水果或蔬菜迅速黄褐变, 原因是有酚酶(phendase)、多酚氧化酶(polyphenol Oxidase) 等的存在, 而果蔬的软化、脱落与果胶甲基酯酶(pectinesterase) 和聚半乳糖醛酸酶(polygalacturonase) 有关, 果蔬风味的改变、组织颜色的变化还与过氧化酶(peroxidase) 及脂氧酶( li

saccharase

蔗糖酶

黄土还含有大量活性酵母-过氧化氢酶(过氧化氢酶活性酵母菌可以对造成人体老化的活性氧和过酸化脂质进行还原、分解和解毒作用,是一种对人体有益的生理活性物质). 另外,它还含有除过氧化氢酶之外的苯二酚氧化酶 (Diphenol Oxydase)、蔗糖酶(Saccharase)、蛋白酶(Protease)等酵素.

butyrous

奶油状的,酪状的

butyrinase 丁脂酶,酪脂酶 | butyrous 奶油状的,酪状的 | bulyryl- 丁酰(基)

lipoidal

类脂的

lipoid类脂化合物;类脂体;脂肪性的;类脂的 | lipoidal类脂的 | lipoidase类酯酶

lipolytic rancidity

解脂性酸败

lipolytic enzyme 解酯酶;脂肪分解酶 | lipolytic rancidity 解脂性酸败 | lipomatosis 脂肪过多症

PENNISETUM

狼尾草屬

过氧化物酶(POD)、脂酶(EST)、苹果酸脱氢酶(MDH)、天冬氨酸转氨酶(AAT)、己糖激酶(HEX)、乙醇脱氢酶(ADH)、淀粉酶(AMY)和超氧化物歧化酶(SOD)等酶系的等位酶水平以及DNA水平,来揭示禾草资源的遗传多样性,利用RAPD、SSR、SRAP等分子标记技术对狼尾草属(Pennisetum)8个品种、香根草(

Lysosomes

溶酶体

溶酶体(Lysosomes)体形各异,含有参加消化的三十种不同的酶-它们能够降解所有主要的生物性物质. 总的来说,溶酶体是由一层厚厚的类似于细胞膜的膦脂和蛋白质基质构成的,溶酶体膜一旦在细胞内液的内质网(endoplasmic这个处于动态的油脂和蛋白质的混合物,

overturned：倒转的

倒转的 inverted | 倒转的 overturned | 倒转点 inversion point

remind sb of/about sth：使某人想起

9. on the go 忙碌, (整天)奔忙 | remind sb. of / about sth. 使某人想起... | have fun 取乐