脂肪酶

biogenic amine

生物胺

乙醛脱氢酶(aldehyde dehydrogenase;ALDH;EC1.2.1.3),又称为乙醛NAD氧化还原酶(aldehyde NAD-oxidoreductase)是一类NAD(P)依赖性酶,催化广谱的外源性或内源性脂肪族和芳香族乙醛类底物氧化,包括乙醇、氨基酸、生物胺(biogenic amine)、维生素、固醇类、脂

Garcinia Cambogia

藤黃果

HCA(hydroxycitric acid)羟基柠檬酸:又称"藤黄果"(Garcinia Cambogia),是纯天然植物提取物. 它直接进入细胞,阻隔柠檬酸分解酶的合成,达到阻止脂肪生成,同时促进体内脂肪燃烧、有效调节食量,集三种功效于一身,一出现在市场,

fatty alcohol

脂醇

"*","fatty acyl-coenzyme A","脂肪醯基辅酶A" | ,"fatty alcohol","脂醇" | "*","fatty amine","脂胺"

garcinia

藤黄

)是一种主要存在于藤黄(Garcinia)果实外壳中天然有机酸,在抑制脂肪合成、抑制食欲和减低体重方面具有良好功效,已被很好地应用于功能性食品.本文详细介绍了HCA的性......米根霉细胞中乙醇脱氢酶(ADH)催化丙酮酸向乙醇支路的转化,

Gemini

双子座

232 科技进步奖 2 "双子座"(Gemini)硅氟链偕脂肪链季铵盐的合成及应用 田禾,王利民,施建刚,李季,王亚光,繆惠平 华东理工大学,飞翔化工(张家港)有医学限公司283 科技进步奖 2 速生杨高得率制浆(HYP)及其酶促磨浆技术 陈嘉川,

Guarana

瓜拿納

2、瓜拿纳(guarana)萃取物:瓜拿纳含咖啡因、茶碱、可可碱等物质. 茶碱有抑制磷酸双脂酶的作用,所以能促进脂肪分解,增加新陈代谢.

rancidity

酸败

油脂在空气中暴露过久即产生难闻的臭味,这种现象称为"酸败"(rancidity). 其化学本质是油脂水解放出游离的脂肪酸,后者再氧化成醛或酮,低分子的脂肪酸(如丁酸)的氧化产物都有臭味. 脂肪分解酶或称脂酶(lipase)可加速此反应.

sinapine

芥子碱

1、白芥子的主要成分为白芥子甙(Sinalbin),约含2.5%,并含脂肪油20-26%,芥子酶(Myrosin),芥子碱(Sinapine)等. 白芥子甙酶解后生成异硫氰酸对羟基苄酯(即白芥子油),酸性芥子碱和葡萄糖;酸性硫酸芥子碱经碱性水解,

dehydrogenation

脱氢

第一步脱氢(dehydrogenation)反应由脂酰CoA脱氢酶活化,辅基为FAD,脂酰CoA在α和β碳原子上各脱去一个氢原子生成具有反式双键的α,β-烯脂肪酰辅酶A. 第二步加水(hydration)反应由烯酰CoA水合酶催化,生成具有L-构型的β-羟脂酰CoA.

dehydrogenation

氢

第一步脱氢(dehydrogenation)反应由脂酰CoA脱氢酶活化,辅基为FAD,脂酰CoA在α和β碳原子上各脱去一个氢原子生成具有反式双键的α、β-烯脂肪酰辅酶A. 第二步加水(hydration)反应由烯酰CoA水合酶催化,生成具有L-构型的β-羟脂酰CoA.

Apportioned Effort：分摊努力

Applied Direct Costs 实际直接成本 | Apportioned Effort 分摊努力 | Apportioned Task 分摊任务

tussah silk fabric：柞丝绸

tussah silk carpet 柞丝毯 | tussah silk fabric 柞丝绸 | tussah silk fancy yarn 柞粗纺丝