脂肪含量

cholesterol

总胆固醇

2、总胆固醇(Cholesterol)体内最具代表性的脂肪 . 当血清中胆固醇含量过高,易引起高血压、动脉硬化及脑中风;含量太低则可能有贫血、肝障碍及营养不良. 3、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-Cholesterol) 这就是俗称〝好的〞胆固醇,对血管有保护作用.

saturated fatty acid

饱和脂肪酸

关于食品中的营养价值,除了碳水化合物(carbohydrate)的含量和天然维他命(vitamin)C的含量以外,对于脂肪也作出了规定,其中包括:饱和脂肪酸(saturated fatty acid),纤维素(cellulose),纳(sodium)和蛋清(albumens)等的含量.

roughage

粗粮

另一些多叶蔬菜是不被人体吸收的纤维素的重要来源,它们被称为膳食纤维(dietary fiber)或者粗粮(roughage). 这些纤维素有助于体内的肠蠕动并且排出不需要的物质. 蔬菜富含碳水化合物,而脂肪含量非常低. 豌豆类蔬菜或豆科(legume)植物植物富含蛋白质.

set point

调定点

"调定点" (set point)亦称调节点. 目前关于肥胖症发病是因为肥胖者体内"调定点"水平较高引起的学说比较流行. 这一学说认为,每个人的体内都有一个体重控制系统,控制着机体的能量平衡. 个人体内脂肪含量的多少、体重的变化都由这一控制系统进行设定和调节,

sodium

纳

关于食品中的营养价值,除了碳水化合物(carbohydrate)的含量和天然维他命(vitamin)C的含量以外,对于脂肪也作出了规定,其中包括:饱和脂肪酸(saturated fatty acid),纤维素(cellulose),纳(sodium)和蛋清(albumens)等的含量.

sugar

糖

而在此等脂肪、糖及脂肪以外的奶类固体的总含量中,所包括的脂肪不得少于71/2%,糖不得少于10%,而脂肪以外的奶类固体则不得少于2%. 就上述有关雪糕的标准而言,"糖"(sugar)指蔗糖、糖或衍生自淀粉的任何带甜味固体物质,但雪糕所含蔗糖不得少于71/2%.

Tursiops truncatus

瓶鼻海豚

分析了2只瓶鼻海豚(Tursiops truncatus)肌肉组织的营养组成. 分析部位包括胸腔内肌肉、背肌、腹肌和尾肌四个部分. 分析结果表明,2只海豚腹肌和尾肌粗脂肪含量较其他部位高,蛋白质及灰分在肌肉组织中的分布规律不明显. 海豚不同部位氨基酸组成具有极高的一致性,

Smoothies

奶昔

*这里的奶昔(Smoothies)特别纯正好喝,而且用的是低脂酸奶,脂肪含量低,口感相当好,特别是草莓香蕉和芒果香蕉口味的,而且也不贵,一大杯$3.55. *我觉得这里的可丽饼(crepes)挺有特色,可丽饼其实就是法文的crepe. 这里的crepe不单甜的好吃,

Ointments

软膏

对于任何烧伤,不可涂抹软膏(ointments)之类的东西,那样只会加重感染及体液流失. 13. 这类食物脂肪含量高,易诱发胆、胰(gallbladder and pancreas)疾患,或使这类疾病复发、加重.

fob off

欺骗,卖冒牌货

lower fat content 降低脂肪含量 | fob off 欺骗,卖冒牌货 | cheaper cuts of meat 便宜的猪肉(块)

McKenna：麦肯纳(姓氏)

officers n.政府官员, 军官, 警官, 船长vt.指挥 | mckenna 麦肯纳(姓氏) | disappointing adj.使人失望的, 令人失望的

rapid：激流

他们穿过很多美丽的峡谷,绕过无数大瀑布(cataract)、激流(rapid)和瀑布(waterfall). 带着仅有的两艘船,和几乎完全耗尽的给养,剩余的六个人终于到达了维尔京河(Virgin)的摩门教定居点. 这里,是他们一百天探险的终点.