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肌肉组织

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fasciculus

许多单个的肌纤维集合成束即肌束(fasciculus),而许多肌束组成一块肌肉. 同时每块肌肉都由一种结蒂组织即筋膜(fascia)所包绕,筋膜使肌肉固定在肌腱(tendon)上. 肌腱由排列整齐的致密结蒂组织构成,坚韧而富有弹性,能够将肌肉固定于骨上.

fasciculus

肌束

许多单个的肌纤维集合成束即肌束(fasciculus),而许多肌束组成一块肌肉. 同时每块肌肉都由一种结蒂组织即筋膜(fascia)所包绕,筋膜使肌肉固定在肌腱(tendon)上. 肌腱由排列整齐的致密结蒂组织构成,坚韧而富有弹性,能够将肌肉固定于骨上.

fibrosis

纤维变性

但有些型式的肌肉萎缩症会在这些组织中堆积脂肪,而使得肌肉看起来比较大(假性肥大).肌肉挛缩主要是因为肌肉纤维变短所造成的,由於这些组织的纤维变性(fibrosis)及伤害的愈合缓慢,便造成了肌肉功能的破坏.有一些型式的肌肉萎缩症会影响心肌,

hypertrophic

肥大的

而邻近的肌肉组织则是肥大的(hypertrophic). 在很稀有的情况下,腺癌(adenocarcinoma)可能会从子宫肌腺症的焦点产生. 位於骨盆腹膜与浆膜表面(serosal surface)的子宫内膜异位──例如子宫表面──结果造成增厚与纤维性沾黏(fibrous adhesions).

intermuscular fat

肌间脂肪

肌内脂肪是指肌肉组织内所含的脂肪,是用化学分析方法提取的指肪量,不是通常肉眼可见的肌间脂肪(intermuscular fat). 在主观品味评定中,富含适量肌内脂肪对口感惬意度、多汁性、嫩度、滋味等都有良好作用. 肌内脂肪含量受品种因素的影响.

musculin

肌(球)蛋白

musculature n.肌肉组织 | musculin 肌(球)蛋白 | musculoskeletal adj.[解]肌(与)骨骼的

musculin

肌蛋白

肌系;肌肉组织 musculature | 肌蛋白 musculin | 肌皮神经 musculocutaneous nerve

blood Sporozoa

血内孢子虫

blood splashes | 溅污血斑 肌肉组织中的瘀血斑 | blood Sporozoa | 血内孢子虫 | blood spot | (鸡蛋上的)血斑点

jerked beef

风干牛肉条, 长片牛肉干

ground beef 绞细牛肉 | jerked beef 风干牛肉条, 长片牛肉干 | marbled beef 五花牛肉, 大理石型肉(肌肉组织中有脂肪层)

mess beef

块(碎)牛肉, 统货牛肉(切碎成块供大桶腌制用)

marbled beef 五花牛肉, 大理石型肉(肌肉组织中有脂肪层) | mess beef 块(碎)牛肉, 统货牛肉(切碎成块供大桶腌制用) | mould beef 入模烹熟的牛肉

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